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Champagne Billecart-Salmon

Fondata nel 1818 da Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, la Maison Billecart-Salmon rimane indipendente da sette generazioni, perpetuando con rigore il suo know-how e la ricerca...Mostra di più

Prodotti (43)

15.5

Vini rari

Billecart-Salmon : Le Réserve

Champagne

- Bianco

300,00 € IVA inclusa

50,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Non ammissibile alle offerte

Billecart-Salmon : Le Rosé

Champagne

- Rosato

450,00 € IVA inclusa

75,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2008

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2008

Champagne

- Bianco

210,00 € IVA inclusa

210,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

15% di sconto CON IL CODICE : HENRIOT15

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Blanc de Blancs 2008

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Blanc de Blancs 2008

Champagne

- Bianco

195,00 € IVA inclusa

195,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

97+

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012

Champagne

- Rosato

570,00 € IVA inclusa

190,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2012

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2012

Champagne

- Bianco

525,00 € IVA inclusa

175,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Vini rari

Billecart-Salmon : Vintage 2009

Champagne

- Bianco

468,00 € IVA inclusa

78,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2012

Champagne

- Bianco

175,00 € IVA inclusa

175,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Champagne

- Bianco

240,00 € IVA inclusa

240,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2009

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2009

Champagne

- Bianco

155,00 € IVA inclusa

155,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2007

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2007

Champagne

- Bianco

175,00 € IVA inclusa

175,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Non ammissibile alle offerte

Billecart-Salmon : Brut Nature

Champagne

- Bianco

330,00 € IVA inclusa

55,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006

Champagne

- Bianco

385,00 € IVA inclusa

385,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Coffret la Vie en Roses

Vini rari

Billecart-Salmon : Coffret la Vie en Roses

Champagne

- Rosato

285,00 € IVA inclusa

142,50 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs Grand cru

Non ammissibile alle offerte

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs Grand cru

Champagne

- Bianco

462,00 € IVA inclusa

77,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Vini rari

Billecart-Salmon : Vintage 2008

Champagne

- Bianco

585,00 € IVA inclusa

195,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

97+

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008

Champagne

- Rosato

250,00 € IVA inclusa

250,00 € / Unità

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Vini rari

Billecart-Salmon : Vintage 2013

Champagne

- Bianco

438,00 € IVA inclusa

73,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

95+

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2006

Vini rari

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2006

Champagne

- Bianco

440,00 € IVA inclusa

440,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°3 Pinot Meunier Extra Brut

Vini rari

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°3 Pinot Meunier Extra Brut

Champagne

- Bianco

294,00 € IVA inclusa

98,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Coffret Exc3ptions Trio 2007

Vini rari

Billecart-Salmon : Coffret Exc3ptions Trio 2007

Champagne

495,00 € IVA inclusa

165,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2006

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2006

Champagne

- Bianco

180,00 € IVA inclusa

180,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2009

Champagne

- Bianco

475,00 € IVA inclusa

475,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé Demi-Bouteille & Flûtes

Vini rari

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé Demi-Bouteille & Flûtes

Champagne

- Rosato

77,00 € IVA inclusa

77,00 € / Unità

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96+

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2007

Vini rari

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2007

Champagne

- Bianco

475,00 € IVA inclusa

475,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009

Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009

Champagne

- Rosato

495,00 € IVA inclusa

495,00 € / Unità

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Vini rari

Billecart-Salmon : Brut sous Bois

Champagne

- Bianco

441,00 € IVA inclusa

73,50 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2005

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Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2005

Champagne

- Bianco

445,00 € IVA inclusa

445,00 € / Unità

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Vini rari

Billecart-Salmon : Vintage 2016

Champagne

- Bianco

432,00 € IVA inclusa

72,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé & Flûtes

Vini rari

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé & Flûtes

Champagne

- Rosato

120,00 € IVA inclusa

120,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Coffret Carafe Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Vini rari

Billecart-Salmon : Coffret Carafe Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Champagne

- Bianco

290,00 € IVA inclusa

290,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Coffret Carafe Brut Sous Bois

Vini rari

Billecart-Salmon : Coffret Carafe Brut Sous Bois

Champagne

- Bianco

175,00 € IVA inclusa

175,00 € / Unità

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Vini rari

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs 1998

Champagne

- Bianco

380,00 € IVA inclusa

380,00 € / Unità

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Non ammissibile alle offerte

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs 1999

Champagne

- Bianco

360,00 € IVA inclusa

360,00 € / Unità

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17.5

Vini rari

Billecart-Salmon : Vintage 2007

Champagne

- Bianco

435,00 € IVA inclusa

145,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998

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Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998

Champagne

- Bianco

415,00 € IVA inclusa

415,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°6 Chardonnay Extra Brut

Vini rari

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°6 Chardonnay Extra Brut

Champagne

- Bianco

294,00 € IVA inclusa

98,00 € / Unità

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Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1999

Non ammissibile alle offerte

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1999

Champagne

- Bianco

355,00 € IVA inclusa

355,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Coffret Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008

Vini rari

Billecart-Salmon : Coffret Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008

Champagne

- Bianco

260,00 € IVA inclusa

130,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°4 et Numero Cinq

Vini rari

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°4 et Numero Cinq

Champagne

- Bianco

215,00 € IVA inclusa

107,50 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

17.5

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1996

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Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1996

Champagne

- Bianco

499,00 € IVA inclusa

499,00 € / Unità

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Vini rari

Billecart-Salmon : Cuvée 200

Champagne

- Bianco

1335,00 € IVA inclusa

1335,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Vini rari

Billecart-Salmon : Vintage 2006

Champagne

- Bianco

540,00 € IVA inclusa

180,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Annata

2016

2013

2012

2009

2008

2007

2006

2005

2002

1999

1998

1996

Bottiglia

Mezza bottiglia37.5CL

Bottiglia75CL

Magnum1.5L

Jéroboam3L - 5L

Mathusalem6L

Nabuchodonosor15L

Colore

Bianco (35)

Rosato (7)

Dolcezza

Brut (28)

Brut Nature/Zéro Dosage (1)

Extra Brut (14)

Le migliori categorie

Champagne Billecart-Salmon : I punti chiave

Billecart-Salmon: 200 anni di avventure al ritmo dello Champagne

Fondata nel 1818 da Élisabeth Salmon e Nicolas François Billecart, la Maison Billecart-Salmon si è rapidamente affermata come un riferimento per lo Champagne. Erede di una stirpe di viticoltori dal 1545 a Mareuil-sur-Aÿ, Nicolas Billecart ha percepito fin dall'inizio il potenziale dei vini effervescenti e ha affrontato con audacia le sfide della loro produzione.

Guidata dalla sua esigenza e visione, la Maison Billecart-Salmon si è rapidamente affermata ben oltre i confini, seducendo la Corte Imperiale di Russia e il mercato americano. Oggi, Billecart-Salmon è molto più di un marchio: è una famiglia unita dalla passione e dall'eccellenza, che perpetua un prestigioso patrimonio. Sotto l'impulso di François e Antoine Roland-Billecart, la sesta generazione si impegna a preservare questi valori, mentre la settima si prepara già a scriverne il seguito con serenità e impegno.

Un'anima viticoltrice e un terroir d'eccezione

Coltivare l'anima del proprio Champagne è l'impegno della Maison Billecart-Salmon. Come in cucina, la migliore ricetta non basta: l'eccellenza si basa sulla qualità delle materie prime. E se i grandi vini nascono da grandi uve, queste provengono dai migliori terroir. Côte des Blancs, Vallée de la Marne e Montagne de Reims: l'identità del vigneto di Billecart-Salmon si è forgiata nel cuore del Triangolo d'Oro dello Champagne.

Come una delle ultime case familiari di Champagne, Billecart-Salmon è prima di tutto un viticoltore. Con 100 ettari di proprietà e quasi 150 ettari in contratto, sorveglia rigorosamente i suoi approvvigionamenti. Preservare e magnificare questo patrimonio è la missione di Denis Blée, capo del vigneto dal 1996. Il suo ruolo? Sublimare ogni acino con una viticoltura di precisione, accompagnando la vite attraverso le stagioni e privilegiando la selezione massale rispetto alla clonazione. Certificata Viticoltura Duratura nello Champagne dal 2017, Billecart-Salmon perpetua l'armonia tra terroir e know-how.

Uno stile riconoscibile tra tutti

Eleganza, finezza, vinosità e purezza aromatica: Billecart-Salmon incarna l'eccellenza dello Champagne. Ogni cuvée, unica, incarna uno stile modellato da valori essenziali, dove il dosaggio minimo, la fermentazione lenta a freddo e la vinificazione in legno sono i pilastri dello stile Billecart-Salmon.

Pioniere, Nicolas François Billecart ha ridotto il dosaggio già nel XIX secolo per rivelare l'autenticità del terroir. Dal 1958, la fermentazione a bassa temperatura, iniziata da Jean Roland-Billecart, conferisce ai vini finezza e freschezza. La vinificazione in legno, rilanciata nel 1995, porta complessità e profondità, sostenuta da una cantina impressionante inaugurata nel 2017. Fedele al suo patrimonio, Billecart-Salmon si basa sul talento dei suoi artigiani. Dopo 33 anni di impegno sotto la direzione di François Domi, Florent Nys continua con passione questa ricerca dell'eccellenza.

Cuvée d'eccezione dalle molteplici espressioni

Billecart-Salmon Rosé, simbolo della Maison

Come parlare della prestigiosa proprietà senza menzionare il suo emblematico Billecart-Salmon Rosé? Vera firma della Maison e riferimento imprescindibile dei rosé, il Brut Rosé, soprannominato "Pink Bill", si è imposto grazie a Jean Roland-Billecart. Con il suo raffinato colore rosa pallido, seduce sia la vista che il palato, offrendo una freschezza brillante e delicate note di frutti rossi.

Brut Réserve e Brut Sous Bois, l'eleganza del legno

Firma della Maison, il Brut Réserve senza annata, parzialmente vinificato in botte, incarna perfettamente lo stile e il know-how della Maison. La Cuvée Brut Sous Bois, interamente vinificata in legno, illustra brillantemente una padronanza assoluta dell'arte dell'assemblaggio e un know-how eccezionale.

Vintage, le cuvée millesimate firmate Billecart-Salmon

Le cuvée millesimate incarnano l'eleganza e l'armonia di un'annata che ha rivelato un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Composti principalmente da pinot nero, sublimati dalla delicatezza dello chardonnay e da un tocco sottile di meunier, questi champagne rivelano una complessità e una struttura notevoli.

Cuvée Nicolas François, Louis Salmon e Elisabeth Salmon, omaggi d'eccezione

Omaggio al fondatore della casa, la cuvée Nicolas François riflette tutto il know-how di Billecart-Salmon nell'arte dell'invecchiamento dello Champagne. Questi flaconi, frutto di un assemblaggio preciso di pinot nero e chardonnay, seducono per la loro profondità e ricchezza aromatica.

Dedicato a Louis Salmon, questo blanc de blancs d'eccezione celebra la purezza dello chardonnay. Proveniente dai migliori terroir della Côte des Blancs, combina finezza minerale e freschezza cristallina.

La Cuvée Elisabeth Salmon è uno Champagne rosé millesimato d'eccezione firmato Billecart-Salmon, omaggio alla sua co-fondatrice. Elaborata solo nelle grandi annate, associa la potenza del pinot nero all'eleganza dello chardonnay, con un tocco di vino rosso proveniente dai migliori terroir.

Clos Saint-Hilaire, il gioiello della Maison

Vero gioiello della maison Billecart-Salmon, il Clos Saint-Hilaire è una cuvée confidenziale, prodotta solo in quantità molto limitate (3.500-6.500 bottiglie numerate). Proveniente da un'unica parcella di Pinot Noir coltivata in biodinamica, questo champagne eccezionale è vinificato interamente in botte, conferendogli una profondità e una complessità uniche.

Billecart-Salmon in magnum, formati prestigiosi

Scegliere un magnum di Billecart-Salmon significa optare per un invecchiamento ottimale, dove la lenta evoluzione del vino preserva la sua freschezza pur guadagnando in complessità. Questo formato sublima l'effervescenza con bollicine più fini e una texture setosa. Ideale per le grandi occasioni, porta prestigio e convivialità al servizio. Molto apprezzato dagli appassionati e collezionisti, garantisce una conservazione prolungata e un'evoluzione raffinata delle cuvée emblematiche della Maison.