Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2021

L'eleganza e l'equilibrio di un grande vino rosso della Valle del Rodano

La tenuta
Mosso da una vera passione per i grandi terroir e il vino, Michel Tardieu ha fondato, con sua moglie, la tenuta Tardieu-Laurent nel 1996. Questa casa familiare si è rapidamente affermata come una delle firme più rispettate della Valle del Rodano, grazie alle sue cuvée imperdibili.

Per due generazioni, la tenuta ha celebrato la diversità e la nobiltà dei terroir emblematici - Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage... - attraverso vini precisi, eleganti e profondamente espressivi, risultato di un rigoroso lavoro in vigna e in cantina.

Il vino
Il Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" è prodotto esclusivamente da grandi terroir della Côte Brune, tra cui Landonne, Lancement e Chavaroche. Con un'età media di oltre 60 anni, le viti, piantate nel cuore dei pendii, offrono uve concentrate, che producono un vino intenso e strutturato.

Vinificazione e invecchiamento
La vinificazione viene effettuata con grappoli interi, senza diraspatura, per preservare l'autenticità del frutto. Il vino subisce poi un processo di invecchiamento in due fasi: 12 mesi in barriques (nuove e di un vino), seguiti da ulteriori 12 mesi in foudres, per sviluppare finezza, complessità e profondità.

Assemblaggio
Prodotto esclusivamente da syrah, l'uva simbolo della Côte-Rôtie, questa cuvée "Vieilles Vignes" incarna la pura e raffinata espressione di questo terroir eccezionale.