Zuccardi : Concreto Malbec 2016
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Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
La tenuta Zuccardi dà vita a un gran vino argentino minerale e aromatico
La proprietà
Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come una delle tenute che producono grandi vini in Argentina. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di viticoltori di questa azienda familiare la cui storia iniziò nel 1963 quando suo nonno piantò i primi ettari di vite a Maipú. Dal gennaio 2000 Sebastián Zuccardi è a capo di un vigneto di più di 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle di Uco.
Nato in una famiglia visionaria e lungimirante, Sebastián Zuccardi ha creato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna e, nel 2016, ha inaugurato una cantina con tini e anfore dalla forma unica, frutto di molti anni di ricerca su come lavorare i succhi nel modo più naturale possibile, limitando l'intervento umano, per preservare le caratteristiche di ogni vigneto ed esaltarne l'espressione durante il processo di vinificazione.
Riconosciuto come uno dei migliori produttori di vino del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini che sono adorati dagli intenditori e lodati dalla critica.
Votato nel 2019 e nel 2020 come miglior vigneto del Sud America, la tenuta della famiglia Zuccardi è stata votata nel 2020 come miglior vigneto del mondo.
Il vigneto
Le uve utilizzate per fare questo Concreto Malbec 2016 della famiglia Zuccardi provengono da Finca Piedra Infinita situata in Paraje Altamira, un terroir viticolo nella Valle di Uco, con terreno roccioso e prevalentemente calcareo.
Vinificazione e invecchiamento
Metà del vino è fermentato in vasche di cemento con lieviti indigeni. Segue la fermentazione malolattica e l'invecchiamento in tini.
Assemblaggio
Malbec 100%
Caratteristiche e consigli degustazione del Concreto Malbec 2016 della famiglia Zuccardi
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un colore rosso dalle sfumature viola.
Olfatto
Il naso è pieno di carattere con intense note fruttate.
Gusto
Lungo e ben strutturato, il palato combina gustose note minerali con un'avida acidità.
