Antinori - Prunotto : Barbaresco 2018

Un grande vino piemontese dalla finezza e dalla raffinatezza seducenti

La proprietà

Prunotto si trova in una tenuta con una lunga tradizione vitivinicola, culturale, storica e tradizionale. I vini prodotti da questa azienda italiana hanno gli aromi tipici delle uve coltivate in queste colline. I vari vigneti della Tenuta Antinori - Prunotto sono situati nei migliori territori agricoli del Piemonte. A scopo di ottenere vini piemontesi di alta qualità l'azienda utilizza tecnologie avanzate.

Il vigneto

I 50 ettari della tenuta si trovano ad Alba, equidistanti da Barbaresco e Barolo. Una pietra miliare tra i vini piemontesi, situata in una splendida pianura, omogenea e colorata, nella regione delle Langhe e del Roero.

Il vino

Questo Barbaresco di Antinori-Prunotto è ottenuto da vigneti situati nei comuni di Treiso e Neive.

L’annata

Un inverno freddo e umido ritarda l'inizio del ciclo vegetativo. Queste condizioni si sono protratte per tutta la primavera e l'inizio dell'estate. L'aumento della temperatura a partire da metà luglio favorisce una maturazione lunga e regolare dell'uva fino alla vendemmia.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino viene fatto invecchiare in botti di rovere di diversa capacità.

Assemblaggio

Nebbiolo 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Barbaresco 2018 di Antinori - Prunotto

Degustazione

Colore
Il colore è un bel rosso granato.

Olfatto
Al naso combina note fruttate e speziate.

Gusto
Il palato è ampio, conquista con il suo tocco vellutato, allungandosi in un finale persistente e aromatico.