Antinori - Prunotto : Bussia 2016

Un Barolo dalla finezza e dai tratti aromatici seducenti

La proprietà

Prunotto si trova in una tenuta con una lunga tradizione vitivinicola, culturale, storica e tradizionale. I vini prodotti da questa azienda italiana hanno gli aromi tipici delle uve coltivate in queste colline. I vari vigneti della Tenuta Antinori - Prunotto sono situati nei migliori territori agricoli del Piemonte. A scopo di ottenere vini piemontesi di alta qualità l'azienda utilizza tecnologie avanzate.

Il vigneto

I 50 ettari della tenuta si trovano ad Alba, equidistanti da Barbaresco e Barolo. Una pietra miliare tra i vini piemontesi, situata in una splendida pianura, omogenea e colorata, nella regione delle Langhe e del Roero.

Il vino

Prodotta dal 1961, la Bussia d'Antinori - Prunotto prende il nome dall'omonimo comune dove i vigneti sono esposti a sud/sud-ovest in un anomalo anfiteatro naturale.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve selezionate vengono diraspate e pigiate. La macerazione dura circa 8-10 giorni ad una temperatura massima di 30°C. Il vino viene invecchiato per 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità.

Assemblaggio

Nebbiolo 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Bussia 2016 di Antinori - Prunotto

Degustazione

Colore
Il colore è un rosso rubino brillante.

Olfatto
Al naso sprigiona aromi di frutta rossa e petali di rosa.

Gusto
In bocca conquista con i suoi tannini fini e un finale persistente e aromatico.