Blanc de Lynch-Bages 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Blanc de Château Lynch-Bages 2023

Degustazione

Di una bella freschezza, questo annata rivela deliziosi aromi fruttati (frutta esotica), floreali e agrumati.

Lo Château Lynch-Bages firma un vino bianco sorprendente per la sua vivacità ed equilibrio

La proprietà

Situato alle porte di Pauillac, lo Château Lynch Bages è una proprietà che ha segnato la storia del Médoc. Il terroir di Bages esiste sin dal XVI secolo, ma fu nel XVIII secolo che guadagna in fama. Con alla guida il figlio di un cittadino irlandese di nome Thomas Lynch, il cru di Bages è riconosciuto all'esposizione universale di Parigi. Entrato nel giro della famiglia J-M Cazes alla vigilia della Seconda Guerra Mondiale, lo Château Lynch-Bages è una delle più belle etichette della denominazione Pauillac.

Il vigneto

Il Blanc de Lynch-Bages è un vino bianco secco di Bordeaux prodotto da un terroir di 7 ettari situato su un suolo di ghiaie garonnaises.

L'annata

Un inverno mite lascia posto a una primavera segnata da una forte pressione sanitaria contenuta grazie alla reattività del team. Il calore estivo favorisce la maturazione progressiva dell'uva dedicata a questa cuvée fino alla vendemmia.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia manuale avviene con selezione in vigna e su tavolo. L'affinamento dura 6 mesi viene svolto in barrique (50% legno nuovo), sui lieviti.

Assemblaggio

Sauvignon blanc (81%), sémillon (11%) e muscadelle (8%).