Château Lynch-Bages 2020

Un Cru Classificato di Pauillac, setoso e aromatico

La tenuta

Situato alle porte di Pauillac, il Château Lynch-Bages è una tenuta che ha segnato la storia del Médoc. Sebbene il terroir di Bages sia conosciuto fin dal XVI secolo, ha acquisito fama nel XVIII secolo. Guidato dal figlio di un cittadino irlandese di nome Thomas Lynch, il cru di Bages è stato riconosciuto all'Esposizione Universale di Parigi. Entrando a far parte della famiglia J-M Cazes alla vigilia della Seconda Guerra Mondiale, il Château Lynch-Bages è una delle più belle referenze dell'appellazione Pauillac.

In costante ricerca di eccellenza e innovazione, il Château Lynch-Bages ha effettuato una nuova divisione parcellare nel 2006, suddividendo le originali 90 particelle catastali in 180-200 sub-parcelle. La vendemmia 2020 è la prima ad essere prodotta nelle nuove strutture del Château Lynch-Bages. Progettate dall'architetto Chien Chung (Didi) Pei, riconosciuto a livello internazionale per il suo stile architettonico minimalista, questa nuova sala di vinificazione e la sua cantina di invecchiamento sono strumenti all'avanguardia volti a magnificare attraverso vinificazioni orafe il terroir di questa proprietà emblematica della riva sinistra di Bordeaux.

Il vigneto

Sui ghiaioni della Garonna di Pauillac, i 109 ettari del vigneto del Château Lynch-Bages sono sotto la direzione di Nicolas Labenne. La divisione parcellare del vigneto è raffinata grazie all'uso di tecnologie satellitari che permettono di preservare il patrimonio genetico viticolo della proprietà. La geologia omogenea del terroir permette un buon approvvigionamento di acqua alla vite in un territorio dove il clima è moderato.

Il vino

La vendemmia 2020 segna un nuovo inizio per il Château Lynch-Bages attraverso la sua nuova cantina maestosa e all'avanguardia. La proprietà svela per l'occasione un'etichetta nuova e unica sulla quale l'annata, tracciata dalla mano dell'architetto Chien Chung Pei, è un sottile riferimento alla modernità delle nuove strutture che si distinguono dal profilo degli antichi edifici, testimoni della storia di questa proprietà emblematica di Pauillac. 

L'annata

Se l'inverno è segnato da forti piogge, la mitezza della primavera favorisce lo sviluppo precoce della vite. Alla fine di aprile, nonostante alcuni episodi piovosi e un calo delle temperature, il ciclo è in anticipo di 3 settimane. Le buone condizioni di maggio favoriscono una fioritura omogenea.

L'estate, secca, soleggiata e con belle ampiezze termiche, assicura una maturazione ottimale dell'uva. A metà agosto, gli episodi temporaleschi sono benefici per la maturità del vigneto. Le condizioni calde e secche permettono di raccogliere piccole bacche con una concentrazione ottimale.

Vinificazione e invecchiamento

Il 2020 è la prima vendemmia vinificata all'interno delle nuove strutture. Vendemmia manuale con selezione in vigna. Le fermentazioni malolattiche sono effettuate per due terzi in vasche e un terzo in barriques. L'invecchiamento ha una durata di 18 mesi in barriques di rovere francese, di cui il 75% nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (60%)
Merlot (31%)
Cabernet franc (4%)
Petit verdot (5%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Lynch-Bages 2020

Degustazione

Château Lynch-Bages 2020 seduce con la sua concentrazione così come la raffinatezza dei suoi tannini che si fondono con una bella freschezza. È una grande annata che completa per la sua qualità e eccellenza la trilogia con 2018 e 2019.