Château Lynch-Bages 2020

Un Cru Classé di Pauillac morbido e aromatico

La proprietà

Situato alle porte di Pauillac, lo Château Lynch Bages segna la storia del Médoc. Conosciuto fin dal XVI secolo, il territorio di Bages acquisisce tutta la sua fama attuale a partire dal XVIII secolo. Rappresentato dal figlio di un cittadino irlandese di nome Thomas Lynch, il cru di Bages partecipa all'Esposizione Universale di Parigi. Entrato a far parte della famiglia J-M Cazes alla vigilia della Seconda guerra mondiale, lo Château Lynch-Bages è un punto di riferimento importante della denominazione di Pauillac.

Alla ricerca costante dell’eccellenza e dell’innovazione, lo Château Lynch-Bages effettua nel 2006 una nuova suddivisione parcellare che porta le precedenti 90 parcelle catastali a circa 200. L’annata del 2020 è la prima elaborata nei nuovi locali dello Château Lynch-Bages. Progettate dall’architetto Chien Chung (Didi) Pei, il cui stile architettonico lineare è rinomato a livello internazionale, la tinaia e la sua cantina di invecchiamento rappresentano degli strumenti all’avanguardia, adottati per celebrare al meglio il terroir di una proprietà emblematica della rive gauche di Bordeaux.

Il vigneto

Sui terreni di ghiaia della Garonna di Pauillac, i 109 ettari del vigneto dello Château Lynch-Bages sono sotto la guida di Nicolas Labenne. L’utilizzo di tecnologie satellitari permette di perfezionare la ripartizione parcellare del vigneto e di preservare il patrimonio genetico viticolo della proprietà. L’omogenea geologia del terreno garantisce alla vigna un rifornimento di acqua ottimale, su un territorio dalle condizioni climatiche temperate.

Il vino

Prodotta nella nuova cantina, maestosa e all’avanguardia, l’annata 2020 segna un nuovo inizio per lo Château Lynch-Bages. La proprietà svela per l’occasione una nuova etichetta unica, moderna quanto le nuove strutture, che, grazie alla mano dell’architetto Chien Chung Pei, aprono un nuovo capitolo nella storia di questa proprietà emblematica di Pauillac.

L’annata

L’inverno è caratterizzato da forti precipitazioni, mentre una primavera mite favorisce lo sviluppo precoce della vigna. A fine aprile, nonostante qualche episodio piovoso ed un abbassamento delle temperature, il ciclo ha un anticipo di 3 settimane. Le buone condizioni del mese di maggio favoriscono una fioritura omogenea.

L’estate, secca, soleggiata e con delle notevoli escursioni termiche, assicura una maturazione ottimale degli acini. I temporali di metà agosto giovano alla maturità del vigneto. Le temperature calde e secche permettono di raccogliere acini piccoli ma dall’ottima concentrazione.

Vinificazione e invecchiamento

Il 2020 è la prima annata vinificata nelle nuove strutture. La vendemmia avviene manualmente con cernita selettiva in vigna. La fermentazione malolattica viene svolta per due terzi in tini e per un terzo in barrique. Il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 75% nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 60%
Merlot 31%
Cabernet franc 4%
Petit verdot 5%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Lynch-Bages 2020

Degustazione

Château Lynch-Bages 2020 colpisce con la concentrazione e raffinatezza dei suoi tannini, i quali si uniscono a una piacevole freschezza. Con la sua qualità ed eccellenza risulta essere una grande annata che viene a completare la trilogia con l'annata 2018 e 2019.