Casa Ferreirinha : Barca-Velha 2015

Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Barca-Velha 2015 di Casa Ferreirinha

Degustazione

Colore
Questo grande vino rosso del Douro sfoggia un bel colore rubino intenso.

Olfatto
Barca-Velha 2015 svela al naso intensi aromi di frutti neri, spezie, balsamico e tabacco, con un legno sottile e ben integrato.

Gusto
In bocca, presenta un attacco potente, un'acidità vibrante, tannini vivaci, note di frutti rossi e un finale lungo ed elegante.

La complessità e la ricchezza di un eccezionale cru del Douro

La proprietà

Proprietà del gruppo Sogrape, uno dei più importanti produttori di vini portoghesi, Casa Ferreirinha è sinonimo di eccezionalità. Con oltre 250 anni di storia, Casa Ferreirinha è rinomata per il suo eccezionale vino del Douro: il Barca-Velha. Dal 1952, solo 21 annate di questo raro vino sono state dichiarate. Nonostante le evoluzioni dagli anni '50, il suo impegno verso l'eccellenza continua da quasi sette decenni.

Il vino

Creato nel 1952, Barca-Velha è uno dei più prestigiosi e famosi vini portoghesi. Elaborato a partire da uve del Douro Superiore e da vigneti in altitudine, il Barca-Velha è riconosciuto come uno dei vini più eleganti, complessi e di maggiore longevità in Portogallo.

L'annata

Annata movimentata, quella del 2015 è stata segnata dalla siccità e da temperature elevate per tutta l'estate. Nonostante ciò, una gestione ottimale dell'acqua e del fogliame ha permesso una invaiatura omogenea. Inoltre, le variazioni di temperatura tra agosto e settembre hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve, preservando la loro eleganza e armonia.

Il vigneto

Le uve provengono principalmente dal vigneto della Quinta de Leda, con approvvigionamenti completati da vigneti situati in diverse zone del Douro Superiore (Douro Superior).

Vinificazione e invecchiamento

Questa cuvée è vinificata all'interno della Quinta da Leda da Luis Sottomayor. Dopo la diraspatura, le bacche vengono delicatamente pressate e poste in serbatoi inox per effettuare la fermentazione alcolica. La macerazione viene effettuata controllando le temperature per un periodo piuttosto lungo al fine di sviluppare gli aromi, la struttura e la ricchezza di colore dei vini.

Questa cuvée è stata affinata in barrique di rovere francese per 18 mesi. L'assemblaggio finale è stato effettuato al termine di una selezione estremamente rigorosa dei migliori vini, nonché di degustazioni e analisi regolarmente effettuate sugli assemblaggi e le barrique.

Assemblaggio

Touriga Franca 43%
Touriga Nacional 40%
Tinto Cão 5%
Sousão 10%
Tinta Roriz 2%