Chanson : Charmes-Chambertin Grand cru 2014

Un rosso di Borgogna strutturato e complesso

La proprietà

Fondata nel 1750, Chanson è una delle case più famose della Borgogna. La tenuta si trova in un bastione costruito all'inizio del XVI secolo come torre di guardia con mura spesse 8 metri, soprannominato "La Tour des Filles" (La Torre delle Ragazze) e ora dedicato alla maturazione dei vini della casa. Ben conosciuto dagli amanti dei grandi vini di Borgogna, il Domaine Chanson offre cuvée esclusive che rivelano brillantemente l'espressione dei più grandi paesi vinicoli della Côte de Beaune.

Il Domaine Chanson occupa 45 ettari di vigneto nelle migliori denominazioni della Côte de Beaune (Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Corton, ecc.), esclusivamente nei Premiers e Grands Crus.

Il vigneto

Il Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 di Chanson viene ottenuto dall'omonimo climat situato nella parte meridionale di Gevrey Chambertin. Questo terroir esposto a est, a media pendenza, con il suo terreno argilloso-calcareo, produce vini Charmes-Chambertin corposi e ricchi di aromi.

L'annata

L'inizio dell'anno è stato mite e piovoso, seguito da un periodo di gelo a metà aprile. Le alte temperature di maggio sono state ideali per le viti. La fine di luglio, segnata da una forte grandinata, ha lasciato spazio a un agosto fresco, accompagnato da qualche pioggia. Le uve hanno raggiunto la maturazione ideale all'inizio di settembre. La vendemmia si è svolta a fine settembre con temperature estive.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino è stato affinato in botti di rovere per 16 mesi. 

Assemblaggio

Pinot nero 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 del Domaine Chanson

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rubino intenso e denso.

Olfatto
Il naso è caratterizzato da fragranze di frutta rossa e spezie.

Gusto
Complesso e strutturato, il palato rivela tannini particolarmente eleganti.