Château Coufran 2023
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La precisione e la struttura di un vino rosso di Haut-Médoc
La proprietà
Situato nell'Haut-Médoc e appartenente alla famiglia Miailhe dal 1924, lo Château Coufran è una proprietà atipica della denominazione, in particolare per l'assemblaggio dei suoi vini dominato dal merlot. Questo carattere unico dell'Haut-Médoc ha dato allo Château Coufran il soprannome di "Pomerol del Médoc".
Il vigneto
Lo Château Coufran 2023 è un vino di Haut-Médoc proveniente da un vigneto di 76 ettari. Le viti, dall'età media di 50 anni, sono piantate su terreni di ghiaia su marne che riposano su un sottosuolo argilloso. Il vigneto è certificato Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine di livello 2 (AREA) e Haute Valeur Environnementale (HVE) di livello 3.
Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia viene effettuata manualmente e con macchine. La vinificazione in vasche di acciaio inox termoregolate viene seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di quercia francese.
Assemblaggio
Lo Château Coufran 2023 è il frutto di un assemblaggio di merlot e cabernet sauvignon.
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