Château de Chantegrive 2020

La freschezza e la ricchezza aromatica di un vino rosso di Graves

La proprietà

Fondato nel 1966, lo Château de Chantegrive fa parte dell'Union des Grands Crus di Bordeaux. Questa lungimirante tenuta familiare delle Graves è gestita in modo sostenibile, con passione e precisione, per dare vita ad alcuni degli imperdibili vini della regione di Bordeaux.

Il vigneto

Le 160 parcelle del vigneto Chantegrive si estendono su 36 ettari nel cuore delle Graves. Le viti hanno circa vent'anni e sono piantate su un terroir di "graves", ciottoli e sabbia fine su un suolo argilloso-calcareo.

L’annata

Le condizioni dell’annata 2020 hanno favorito lo sviluppo rapido della vite ed una maturazione ottimale degli acini. La vendemmia, anch’essa precoce, ha rivelato dei merlot perfettamente maturi e dei cabernet concentrati.

Vinificazione e invecchiamento

Macerazione prefermentativa a freddo dai 7 ai 10 giorni. Fermentazione alcolica in tini termoregolati. Macerazione post-fermentativa di 7 giorni. L’invecchiamento in barrique (50% nuove) ha una durata di 12 mesi.

Assemblaggio

Château de Chantegrive 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (70%) e di cabernet sauvignon (30%).

Degustazione

In primeur, Château de Chantegrive 2020 riflette le caratteristiche di un’annata solare, attraverso la sua ricchezza, untuosità e varietà aromatica. L’armoniosa alleanza tra tensione e freschezza garantisce un importante potenziale di conservazione. Dal colore rosso profondo, quest’annata 2020 seduce per l’equilibrio, i tannini delicati e gli aromi di ribes, di more e di spezie.