Château de Fosse-Sèche : Arcane 2023
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino bianco generoso e corposo dalla Valle della Loira
La tenuta
Fondata tra il IX e l'XI secolo dai monaci benedettini, il vigneto del Château de Fosse-Sèche è stato a lungo una proprietà ecclesiastica. Nel 1998, Guillaume Pire, mosso da una passione per il vino e una forte coscienza ecologica, ha preso le redini della tenuta con il desiderio di creare vini unici della Loira, che riflettessero fedelmente la ricchezza del loro terroir. Nel 2010, si è unito a lui il fratello gemello Adrien, che condivide la stessa visione.
Il vigneto
La tenuta si estende su 15 ettari di viti coltivate con metodi biologici e biodinamici, su un raro terreno composto da selce e ossido di ferro. Questo terroir beneficia di un clima fresco e ventoso, favorevole alla produzione di grandi vini della Loira. Insieme alle loro mogli, Guillaume e Adrien Pire sono pienamente impegnati in un forte approccio ambientale: un terzo del terreno è riservato al vigneto, mentre i restanti due terzi sono dedicati alla conservazione della biodiversità.
Il vino
I vini del Château de Fosse-Sèche sono rinomati per il loro stile inimitabile, che combina purezza, precisione e intensità.
Varietà di uva
Questo Arcane 2023 del Château de Fosse-Sèche è un 100% chenin blanc.
