Château de Rayne Vigneau 2023
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Recensioni e valutazioni
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Vinous Neal MartinDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château de Rayne Vigneau 2023
Degustazione
Nonostante i bassi rendimenti, questa annata segna la perfetta alleanza tra potenza, eleganza e vivacità.
Un Premier Grand Cru Classé di Sauternes vivace e delicato
La proprietà
Lo Château de Rayne Vigneau si trova nel comune di Bomme, dominando la denominazione di Sauternes. Creato nel XVII secolo, la tenuta è passata tra le mani di diverse famiglie illustri come la famiglia de Pontac, intimamente legata ai grandi vini di Bordeaux. Oggi il castello appartiene al gruppo Trésor du Patrimoine.
Il vigneto
Lo Château de Rayne Vigneau è un vino di Sauternes prodotto da un vigneto di 84 ettari situato su un'unica collina che domina la denominazione. Le viti, di 40 anni di età media, si trovano su una mosaico di terroirs. Sulle alture si trovano terreni argilloso-ghiaiosi, mentre a bassa altitudine le viti sono piantate su terreni argilloso-sabbiosi con sottosuoli di calcari lacustri. Il vigneto è gestito con una coltivazione ragionata e una gestione intra-parcellare.
Vinificazione e invecchiamento
La raccolta manuale viene seguita da selezioni successive. Viene eseguita una leggera pressatura prima della vinificazione in barrique (30% nuove). L'affinamento dura 18 mesi in barrique di quercia francese.
Assemblaggio
Sémillon 72%
Sauvignon blanc 26%
Muscadelle 2%
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