Château Gloria 2019

Complessità e struttura di un grande vino rosso di Saint-Julien

La proprietà

Fondato da Henri Martin, lo Château Gloria è una delle proprietà più emblematiche della denominazione Saint-Julien, situata sulla riva sinistra di Bordeaux. L’originalità di questa tenuta risiede nella forza del suo vigneto, meticolosamente realizzato da Henri Martin grazie all’acquisizione di parcelle di viti provenienti dai Grands Crus Classés nel 1855.

Il vigneto

Situato sull’AOC Saint-Julien, il vigneto dello Château Gloria si estende su 50 ettari di vigne. Le tenute di Henri Martin, di cui lo château Gloria, hanno ottenuto la certificazione ISO 140001 e HVE livello 3. Il vigneto sono coltivati in modo sostenibile, utilizzando prodotti biologici e di biocontrollo.

L’annata

Dopo un inverno piuttosto mite e secco ha fatto seguito una primavera variegata e piovosa. La rapidità e l’importanza del ruolo dello staff tecnico hanno permesso di mantenere il vigneto in perfetta salute. L’estate è poi arrivata con temperature torride. Nell’annata 2019 le vendemmie, realizzate tra il 23 settembre e il 4 ottobre, hanno permesso la raccolta di acini giunti ad una perfetta maturazione grazie ad una divisione intra-parcellare minuziosa.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo una fermentazione in tino che dura dai 18 ai 23 giorni, i vini subiscono una fermentazione malolattica parziale in barrique. L’affinamento è realizzato con il 45% di legno nuovo.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (55%), completato da merlot (34%), cabernet franc (6%) e petit verdot (5%)

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Gloria 2019

Degustazione

Olfatto
Il naso svela un'espressione aromatica complessa segnata da note di frutti maturi.

Gusto
La bocca colpisce con la sua struttra e la sua trama tannica.