Château La Mission Haut-Brion 2001

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Mission Haut-Brion 2001

Degustazione

Colore
Colore viola denso e profondo.

Olfatto
Aprendosi su note legnose sottili, il naso rivela note di liquirizia e frutti neri (ribes nero, mora).

Gusto
Armonioso, combinando morbidezza e fermezza, il palato rivela una fine vaniglia e una bella complessità grazie ai suoi tannini maturi. Il finale è segnato da note di tartufo, liquirizia e tabacco.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino accompagna perfettamente il manzo Wellington, le carni rosse, il pollame, la selvaggina e i formaggi.

L'espressione e la delicatezza di un grande vino di Pessac-Léognan

La tenuta

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion è uno dei riferimenti iconici di Bordeaux, e lo è da secoli. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia Lestonnac, la proprietà fu poi amministrata dai sacerdoti lazzaristi. Ora appartenente alla tenuta di Clarence Dillon e al principe Robert del Lussemburgo, Château La Mission Haut-Brion continua a brillare tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, Château La Mission Haut-Brion domina un vigneto piantato su bellissimi terreni ghiaiosi che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare a conchiglia). Le viti del Château de La Mission Haut-Brion danno vita a grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

L'annata 2001 presenta condizioni simili al 2000. Luglio e agosto sono stati molto caldi con 22 giorni superiori ai 30°C. Solo 2 giorni di pioggia intensa si sono verificati tra il 20 luglio e il 20 settembre. La vendemmia, effettuata dal 17 settembre al 6 ottobre, ha beneficiato di un clima mite, generalmente caldo e secco, nonostante due giorni di maltempo il 22 settembre e il 3 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiamento in barriques di rovere, il 75% delle quali nuove.

Assemblaggio

Merlot (62%).
Cabernet sauvignon (35%)
Cabernet franc (3%).