Château La Mission Haut-Brion 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château La Mission Haut-Brion bianco 2023

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una bella tonalità gialla.

Olfatto
Il naso mescola fragranze fruttate (pesca bianca), sottilmente citriche e floreali.

Gusto
Un attacco vivace precede un palato la cui golosità e sapidità si estendono fino a un finale rotondo e ampio.

Un vino bianco di Pessac-Léognan sottile e ampio

La proprietà

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, lo Château La Mission Haut-Brion è da secoli una delle icone di riferimento di Bordeaux. Fondato nel XVI secolo dalla famiglia de Lestonnac, la proprietà è stata successivamente amministrata dai sacerdoti Lazaristi. Ora di proprietà del domaine Clarence Dillon e del Principe Robert de Luxembourg, lo Château La Mission Haut-Brion continua a risplendere tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, lo Château La Mission Haut-Brion si prende cura di un vigneto piantato su bei terreni ghiaiosi che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare conchigliato). Le vigne dello Château de La Mission Haut-Brion danno origine a grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

Un inverno fresco e piovoso precede una primavera in cui l'alternanza di giornate calde con un'umidità relativa favorisce sia la rapida e omogenea germogliazione del vigneto che una forte pressione della peronospora, gestita con maestria e reattività dal team. La fioritura è qualitativa e lascia presagire una vendemmia generosa. Effettuate in condizioni calde e clementi, le vendemmie rivelano uve bianche fresche e aromatiche e uve rosse che combinano idealmente concentrazione e vivacità con una bella struttura fruttata.

Vinificazione e affinamento

L'affinamento avviene in barrique (di cui il 46,3% nuove).

Assemblaggio

Sauvignon blanc 65,3%
Sémillon 34,7%