Château Les Carmes Haut-Brion : Elements VI

Sei vini millesimati di un terroir iconico del Pessac-Léognan racchiusi in un'esclusiva ed elegante confezione

La prorpietà

Lo Château Les Carmes Haut-Brion, un'importante tenuta di Pessac-Léognan, si trova sulla rive gauche di Bordeaux. Fondato nel XVI secolo, questo vigneto esprime oggi il suo terroir attraverso il lavoro di un proprietario lungimirante e di artigiani esperti. Acquisito nel 2010 dal gruppo immobiliare Pichet, Château Les Carmes-Haut-Brion è oggi uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione Pessac-Léognan.

Il vigneto

Château Les Carmes Haut-Brion è un vino di Pessac-Léognan ottenuto da 30,75 ettari di vigneto, di cui 7,60 ettari dedicati al Grand Vin. Le viti, di quasi 40 anni, sono piantate su ghiaia di Mindel su una base di argilla e calcare.

Una confezione da collezione

Connubio armonioso di design ed eleganza, la confezione Carmes Haut-Brion Éléments VI racchiude 6 annate in formato bottiglia: 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018.

Realizzata in quattro anni, questa confezione in edizione limitata, prodotta da esperti artigiani, si ispira alla forma della cantina disegnata da Philippe Starck. Ogni scatola è corredata da informazioni su come è stata realizzata e da schede che presentano le diverse annate.

Vinificazione e invecchiamento

2013: vinificazione con il 24% di grappoli interi
2014: Vinificazione con il 40% di grappoli interi
2015: 48% a grappolo intero
2016: Vinificazione al 55% di grappoli interi
2017: 42% di vinificazione a grappolo intero
2018: annata segnata dall'introduzione in cantina di grandi tini da 18 hl, permettendo un nuovo approccio all'invecchiamento. Vinificazione: 55% di grappoli interi.

Assemblaggio

2013: cabernet franc (59%), merlot (22%), cabernet sauvignon (19%)
2014: cabernet franc (54%), merlot (32%), cabernet sauvignon (14%)
2015: cabernet franc (44%), merlot (32%), cabernet sauvignon (24%)
2016: cabernet franc (41%), merlot (39%), cabernet sauvignon (20%)
2017: cabernet franc (41%), merlot (30%), cabernet sauvignon (29%)
2018: cabernet franc (37%), cabernet sauvignon (34%), merlot (29%)

Caratteristiche e consigli di degustazione per Éléments VI des Carmes Haut-Brion

Degustazione

Questa confezione riunisce sei espressioni singolari di un grande terroir del Pessac-Léognan. L'annata 2013 fonde armoniosamente note esotiche e fragranze affumicate, mentre l'annata 2014 colpisce con la sua generosità e rara rotondità. La precisione e la ricchezza aromatica del 2015 precedono un 2016 minerale e preciso che emana deliziosi aromi di violetta.

L'annata 2017 colpisce con il suo equilibrio, la sua espressione succosa e la sua soave salinità. Vivace e deliziosa, l'annata 2018 unisce una struttura fruttata (ciliegia), concentrazione e freschezza.

Château Les Carmes Haut-Brion 2013 x 1 bottiglia
Château Les Carmes Haut-Brion 2014 x 1 bottiglia
Château Les Carmes Haut-Brion 2015 x 1 bottiglia
Château Les Carmes Haut-Brion 2016 x 1 bottiglia
Château Les Carmes Haut-Brion 2017 x 1 bottiglia
Château Les Carmes Haut-Brion 2018 x 1 bottiglia