Château Les Carmes Haut-Brion 2017

L'intensità e l'ampiezza di un prestigioso Pessac-Léognan

Unico castello situato nella città di Bordeaux, lo splendido Château Les Carmes Haut-Brion è oggi al vertice dei migliori cru di Pessac-Léognan. Grazie alla passione e l'impegno dei suoi attuali proprietari, la coppia Patrick e Diane Brocca, Les Carmes Haut-Brion è noto per l'eccellenza qualitativa e costante delle sue annate.

Con terroir d'eccezione in una posizione privilegiata protetta, il vigneto di Château Les Carmes Haut-Brion è stato risparmiato dai danni delle gelate della fine di aprile 2017. Volume e qualità, con vendemmia realizzate per metà in grappoli interi, tutte le condizioni sono state soddisfatte per elaborare una grande annata.

Con vinificazioni dirette dal talentuoso Guillaume Pouthier, consigliato dal noto consulente enologo di Stéphane Derenoncourt, l'identità di questo terroir d'eccezione si rivela in una sublime espressione di purezza e intensità.

Les Carmes Haut Brion 2017 mostra la sua unicità con la sua dominante di Cabernet Franc (41%) nell'assemblaggio, integrato da Cabernet Sauvignon (29%) e Merlot (30%).

Armonioso e potente, il naso scopre lìesplosione del frutto arrivato a perfetta maturazione, mentre con l'aerazione, il cru rivela la profondità del suo bouquet di profumi floreali, delicati, punteggiati di mineralità che ricordano la grafite. La freschezza leggermente mentolata dell'attacco in bocca cede il passo a una deliziosa materia soave e densa, che racchiude il palato in una successione di sensazioni sapide, che scoprono la struttura sontuosa dei tannini. Longilineo e slanciato, il fin di bocca si estende in una pura scia di luccicante mineralità salina. Un impressionante Pessac-Léognan, un must di quest'annata 2017.