Château Lynch-Moussas 2023

La cremosità e la ricchezza di un grande vino di Pauillac

La proprietà

Lo Château Lynch-Moussas diventa nel XVIII secolo, come lo Château Lynch-Bages, proprietà della famosa famiglia di origine irlandese Lynch. La famiglia Castéja, proprietaria dal XVI secolo a Pauillac, ha acquisito questo castello all'inizio del XX secolo.

Il vigneto

Lo Château Lynch-Moussas è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 62 ettari.

L'annata

Una germogliazione tardiva a causa di un'alternanza di periodi miti e freschi a marzo precede una primavera le cui condizioni umide e calde causano una forte pressione della peronospora. Successivamente, un tempo più clemente favorisce una fioritura omogenea, così come l'invaiatura. Un mese caldo di giugno è segnato da episodi di pioggia a volte accompagnati da tempeste, a cui segue un mese di luglio secco e relativamente fresco. Lenta e progressiva, l'invaiatura conferisce alle bacche una rinfrescante acidità. Le forti temperature registrate a partire dal 15 agosto hanno come conseguenza un netto rallentamento delle maturazioni senza tuttavia perdere in ricchezza aromatica.

Assemblaggio

Questo Château Lynch-Moussas 2023 è il frutto di un assemblaggio di cabernet sauvignon (78%) e merlot (22%).