Château Prieuré-Lichine 2021

Un vino rosso ricco e delicato da Margaux

La proprietà

Proprietà emblematica della denominazione Margaux, sulla riva sinistra della regione di Bordeaux, Château Prieuré-Lichine è testimone di un patrimonio prestigioso.

Il vigneto

Questo Château Prieuré-Lichine 2021 è un vino di Margaux proveniente da un vigneto di 77,5 ettari. Piantate sulla ghiaia della Garonna, tipica della denominazione Margaux, le viti hanno un'età media di 30 anni e beneficiano di un terroir eccezionale.

L'annata

L'inverno è stato particolarmente mite, con temperature estive a fine marzo, che hanno favorito il germogliamento precoce del vigneto. L'episodio di gelo delle notti del 6 e 7 aprile ha avuto un impatto minimo sui vigneti dedicati al Grand Vin. Le condizioni umide e miti di maggio e giugno hanno preceduto un'estate mite, punteggiata dalle piogge di metà settembre, che hanno favorito la maturazione.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta in casse. Tavolo di selezione vibrante. Selezione manuale e ottica. Nessun schiacciamento. Vaschetta a gravità. Tempo di maturazione da 25 a 28 giorni. Aumento dei gradi potenziali per bilanciare la maturità fenolica. Il vino viene affinato in botti, di cui il 40% nuove e il 60% monovitigno.

Assemblaggio

Lo Château Prieuré-Lichine 2021 è un blend di Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) e Petit Verdot (5%).