Château Rauzan-Ségla 1999

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Rauzan-Ségla 1999

Degustazione

Al palato, questo Château Rauzan-Ségla 1999 seduce con il suo bellissimo equilibrio, sostenuto da frutti maturi e arricchito da raffinate note di cedro, caffè e spezie.

Un grande Margaux magnificato dal tempo

La tenuta

Nel cuore del prestigioso vigneto di Margaux, il Château Rauzan-Ségla è stato un punto di riferimento importante per la denominazione per oltre tre secoli. Classificato Secondo Grand Cru nel 1855, incarna l'eleganza e la finezza tipiche dei grandi vini di Margaux. Questo gioiello della riva sinistra seduce con il suo terroir eccezionale, dove la diversità dei suoli conferisce ai vini una struttura unica, che combina delicatezza, intensità aromatica e grande potenziale di invecchiamento. Oggi, sotto la Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brillantemente il patrimonio di Bordeaux e l'eccellenza contemporanea.

Il vigneto

Ciò che rende unico Rauzan-Ségla è l'eccezionale ricchezza del suo terroir a Margaux. Vera firma della tenuta, questo mosaico geologico si divide in tre grandi famiglie di suoli, ciascuna delle quali contribuisce alla complessità dei vini. Tra questi, i suoli argillo-calcarei si distinguono: la loro composizione conferisce ai vini intensità, struttura e volume, formando la spina dorsale degli assemblaggi.

L'annata

L'anno 1999 è iniziato con un inverno mite e umido, seguito da una primavera favorevole che ha permesso una fioritura in buone condizioni alla fine di maggio. L'estate ha vissuto forti contrasti: un giugno e un luglio caldi hanno favorito una rapida maturazione, mentre agosto e settembre sono stati particolarmente freschi, portando a una maturazione lenta ma costante. Queste condizioni hanno permesso una perfetta maturazione dell'uva durante la vendemmia scalare dal 26 settembre al 6 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Per il Château Rauzan-Ségla 1999, la fermentazione alcolica si è svolta in serbatoi di acciaio inox termoregolati per 8 giorni, con due rimontaggi giornalieri rappresentanti 1,5 a 2 volte il volume del serbatoio, a una temperatura di 30°C. La macerazione è durata tra i 18 e i 28 giorni per il cabernet sauvignon e tra i 18 e i 24 giorni per il merlot. La fermentazione malolattica è stata principalmente effettuata in serbatoi, con alcuni lotti in barrique. L'invecchiamento è proseguito per 18 mesi in barrique di rovere francese.

Uve

Il Château Rauzan-Ségla 1971 è prodotto da un assemblaggio tradizionale dominato da cabernet sauvignon.