CVNE : Viña Real Gran Reserva 2016

La ricchezza e l'eleganza di un vino della Rioja

La proprietà

La storia di CVNE o Compañía Vinícola del Norte de España inizia nel 1879. Questa bodega familiare fu fondata da due fratelli nel quartiere della stazione di Haro, nella regione della Rioja in Spagna. La posizione strategica dell'azienda ha permesso lo sviluppo della commercializzazione dei vini della bodega, facilitando il trasporto delle botti di vino e l'imbottigliamento. Da allora, la quinta generazione continua l'eredità familiare, con un'azienda che oggi è diventata un importante gruppo vitivinicolo spagnolo.

CVNE gestisce un vigneto di 545 ettari distribuiti nelle zone della Rioja Alta e della Rioja Alavesa con terroir eccezionali.

Il vino

Viña Real Gran Reserva è un vino della Rioja prodotto storicamente da vigneti situati nei comuni di Laguardi, Elciego e più recentemente di Labastida. Situate tra 500 e 650 metri di altitudine, queste piccole parcelle di oltre 35 anni e esposte a sud si trovano su terreni prevalentemente argillo-calcarei.

L'annata

Il 2016 è stato un anno caratterizzato da un bel clima mite e un'estate particolarmente calda e secca. Le maturazioni sono state progressive e omogenee, fino alla vendemmia effettuata tra il 5 e il 25 ottobre, leggermente più tardive rispetto agli anni precedenti.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a mano, le uve sono vinificate in serbatoi di acciaio inox, con frequenti rimontaggi per favorire un'estrazione fine. L'affinamento dura almeno 24 mesi in barili di quercia francese e americana (nuovi e di un vino). Segue poi il travaso manuale ogni 5 mesi durante il primo anno e più spaziati durante il secondo anno.

Assemblaggio

Tempranillo 95%
Graciano 5%

Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Viña Real Gran Reserva 2016 di CVNE

Degustazione

Colore
Il vino vivace e brillante sfoggia un bel rosso rubino insieme a riflessi granata.

Olfatto
Il naso intenso mescola fragranze fruttate (frutti neri, frutta secca) a deliziose note di caffè, spezie ma anche tostate e balsamiche, conferite dall'invecchiamento in barili.

Gusto
Cremoso e rinfrescante, il palato rivela nel corso della degustazione i suoi tannini fini e la sua struttura fino a un finale intenso e persistente.