Domaine Cordier Père et Fils : Pouilly-Fuissé Village "Vieilles Vignes" 2021
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Descrizione
Un vino bianco vivace e riccamente dotato dalla Borgogna
La tenuta
Situata nel cuore del Mâconnais, la Domaine Cordier Père et Fils incarna un sottile equilibrio tra patrimonio e modernità. Sotto l'impulso di Christophe Cordier, la proprietà familiare perpetua una tradizione viticola esigente, dove ogni cuvée riflette il rispetto per il terroir e la precisione del gesto. "Il terroir non è nulla senza la volontà dell'uomo": questa filosofia guida ogni passo del lavoro in vigna, in una costante ricerca dell'eccellenza.
Cresciuto tra le file di viti, Christophe Cordier ha sviluppato una particolare sensibilità per il vino fin da giovanissimo, concependolo soprattutto come un'esperienza sensoriale ed emotiva. Il suo impegno totale si riflette in un'attenzione estrema per ogni dettaglio, con un forte desiderio di magnificare il frutto. Perché è nella purezza dell'uva che nasce la grandezza di un vino.
Il vigneto
Il vigneto della tenuta si estende attorno all'affascinante villaggio di Fuissé. Copre 30 ettari distribuiti su oltre 100 appezzamenti, annidati in 8 villaggi borgognoni. Questa diversità di terreni ed esposizioni forma un vero mosaico geologico, offrendo al chardonnay l'opportunità di rivelare tutta la sottigliezza delle sue espressioni a seconda del terroir.
Varietà di uva
Questo Pouilly-Fuissé Village "Vieilles Vignes" 2021 della Domaine Cordier Père et Fils è un 100% chardonnay.
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