Domaine de la Chapelle : La Chapelle 2022

Un seducente vino Hermitage di ricchezza ed equilibrio

La tenuta

Per secoli, arroccata su una maestosa collina a Tain-l'Hermitage, si erge un monumento della viticoltura: Maison Paul Jaboulet Aîné. Incarnando la quintessenza dei grandi vini della Valle del Rodano settentrionale, la tenuta è stata rilevata dalla famiglia Frey nel 2006. In cerca di innovazione, la famiglia Frey ha recentemente creato un nuovo contesto per la produzione di due delle sue cuvées: La Chapelle e Chevalier de Stérimberg. Prendendo il nome di Domaine de la Chapelle, questa nuova entità, che sarà dotata di una cantina eccezionale progettata dal famoso architetto danese Bjarke Ingels, riflette la ricerca di eccellenza guidata da Caroline Frey e il suo team per produrre vini sempre più precisi.

Il vigneto

Derivato da una rigorosa selezione delle più belle parcelle a ovest della denominazione, questo Hermitage è prodotto da vecchie viti piantate tra il 1955 e il 1994, addestrate su pali e piantate su un mosaico di terroirs che contribuiscono alla firma di questa eccezionale cuvée.

L'annata

La campagna autunno-inverno 2021-2022 è stata contrassegnata da un notevole deficit di precipitazioni, mentre le temperature sono rimaste all'interno delle norme stagionali. Dopo una tardiva germogliazione, la crescita della vite si è accelerata, portando a una rapida fioritura, tra il 15 e il 31 maggio, sotto alte temperature. Alla fine di giugno, la chiusura del grappolo si realizza sulla maggior parte delle parcelle. L'estate inizia con un episodio temporalesco che offre un temporaneo respiro alla vite, che rimane generalmente sana. Tuttavia, tra luglio e metà agosto, l'onda di calore si insedia senza precipitazioni, mettendo alla prova il vigneto. Le piogge salvifiche di metà agosto infine rivitalizzano la vite, permettendole di riacquistare un certo equilibrio prima della vendemmia.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a mano, le uve vengono selezionate in vigna. Fermentazione alcolica di circa 10 giorni con lieviti indigeni del Rodano settentrionale. Estrazioni delicate attraverso follature e rimontaggi. Fermentazione malolattica e poi invecchiamento per 12 mesi in barriques di rovere francese, il 15% delle quali nuove.

Assemblaggio

100% syrah.

Caratteristiche e consigli di degustazione per La Chapelle 2022 del Domaine de la Chapelle

Degustazione

Colore
Con un profondo rosso rubino, il colore seduce con la sua intensità.

Olfatto
Inizialmente discreto, il naso si svela gradualmente in un bouquet complesso che mescola frutti neri, fiori secchi e sottili note tostate.

Gusto
Ricco e potente, il palato rivela una notevole eleganza. La sua complessità si esprime pienamente, sostenuta da una bella persistenza e sfumature minerali nel finale.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 16°C.