
Domaine Henri Rebourseau : Gevrey-Chambertin Village "La Brunelle" 2021
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino Gevrey-Chambertin Village ampio ed espressivo
La tenuta
Fondata nel 1782 e presente in 9 denominazioni della Borgogna, la Domaine Henri Rebourseau è una delle proprietà più significative in termini di superficie di Grands Crus posseduti nella Côte de Nuits. La tenuta ospita un patrimonio di viti eccezionali piantate su terreni coltivati per oltre 1.400 anni. Oggi, la famiglia de Surrel vigila su questo patrimonio eccezionale praticando agricoltura biologica e biodinamica. Pertanto, non esiste un "gusto Rebourseau", e la qualità promossa è quella del clima che forma il cuore dell'identità del vino.
Il vigneto
Il Domaine Henri Rebourseau si estende sulla Côte de Nuits, un terroir emblematico della Borgogna.
Il vino
"La Brunelle" è un Gevrey-Chambertin Village prodotto da un appezzamento di 2,78 ettari coltivato in monopolio dalla tenuta. Le viti, con un'età media di 33 anni, riposano su terreni calcarei marroni con un sottosuolo composto da limo, sabbia e argilla.
Vinificazione e invecchiamento
Le macerazioni hanno permesso la produzione di vini colorati ed equilibrati con un buon potenziale di invecchiamento. Durante le vinificazioni molto rapide per questa annata, è stata favorita un'intervento minimo.
Varietà di uva
Questo Gevrey-Chambertin Village "La Brunelle" 2021 del Domaine Henri Rebourseau è 100% Pinot Noir.

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