Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaucoupins" 2019
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Domaine Laroche firma un vino Chablis minerale e raffinato
La proprietà
Riferimento essenziale a Chablis, in Borgogna, il Domaine Laroche è rinomato per il suo singolare patrimonio storico risalente al IX secolo.
Il Domaine Laroche fa parte del gruppo Advini dal 2009 ed è riconosciuto per la precisione, l'eleganza e la ricchezza aromatica dei suoi vini, che esprimono con autenticità la finezza delle parcelle di Chablis.
Il vigneto
Con una superficie di 90 ettari, il vigneto del Domaine Laroche, gestito in viticoltura agro-ecologica, è composto esclusivamente da Premiers Crus e Grands Crus.
Il vino
Lo Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" di Domaine Laroche proviene da un vigneto situato sulla riva destra del Serein. Le viti, età media 40-60 anni, beneficiano di una buona esposizione e di un drenaggio ottimale fornito dal terreno calcareo bianco fine.
Assemblaggio
100% chardonnay.
Degustazione
Questo Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" 2019 del Domaine Laroche conquista con la sua grande finezza e la sua struttura delicata.
