E. Guigal : Crozes-Hermitage 2020

La rotondità e la ricchezza di un bianco di Crozes-Hermitage di E. Guigal

La proprietà

Il Domaine E. Guigal è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, prese le redini della tenuta nel 1961. Oggi è la terza generazione a perpetuare l'eredità e i valori di questa emblematica maison di famiglia nella Valle del Rodano.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, la cantina E. Guigal supervisiona una vasta varietà di vigneti situati in numerose denominazioni che formano una gamma di vini della Valle del Rodano di qualità impeccabile.

Nel corso degli anni, E. Guigal si è sviluppata rapidamente, diventando proprietaria del famoso Château d'Ampuis nel 1995, oltre a diverse altre tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys, a Châteauneuf-du-Pape).

Il vigneto

Questa cuvée è un vino bianco di Crozes-Hermitage ottenuto in parte dall'ex vigneto del Domaine L. de Vallouit, acqisito nel 2001 da E. Guigal. Le viti hanno circa 25 anni e sono piantate su terreni sassosi, caldi e filtranti, in parte in pendenza.

Vinificazione e invecchiamento

In seguito alla vendemmia, le uve vengono vinificate in modo tradizionale. Le temperature di fermentazione sono controllate a circa 18°C. Questo vino della Valle del Rodano viene affinato per circa 9 mesi, parte dei quali trascorsi in botti di rovere.

Assemblaggio

Marsanne 95%
Roussanne 5%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Crozes-Hermitage 2020 d'E. Guigal

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un elegante colore giallo dorato.

Olfatto
Al naso sprigiona note di fiori bianchi come biancospino e acacia.

Gusto
In bocca si presenta fresco e rotondo, e combina finezza, ricchezza e generosità.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra i 10°C e i 12°C.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino si abbina perfettamente a carni bianche, pesce e formaggi.