E. Guigal : Hermitage 1997

Un vino rosso d’Hermitage di classe

Vino rosso monovitigno di Syrah prodotto nella denominazione di Hermitage, l’Hermitage rouge d’E. Guigal è prodotto nelle mitiche parcelle di Beaumes, Méal, Bessards e Hermit. Con un’età media di 30 anni, le vigne sono coltivate su suoli calcarei argillo-limacciosi e sabbio-ghiaiosi. Il vino viene affinato in botti di rovere (la metà in botti nuove) per 36 mesi.

L’Hermitage rouge 1997 d’E. Guigal presenta una veste profonda di colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il profumo, complesso, svela aromi di spezie, di piccoli frutti rossi e una legnosità sottile. Si rivela massiccio e tannico in bocca, e offre gradevoli sapori di ribes nero e di vaniglia, prima di un finale dai tocchi di liquirizia e di spezie. Un vino di classe e seduttore, da consumare subito.

Attenzione, questo commento può essere soggetto a modifiche, in funzione dell’evoluzione del vino nel corso del tempo.