Jean Chartron : Caisse Centenaire 2017

Trilogie de Clos des Centenaires: tre eccezionali vini di Borgogna in un cofanetto

La proprietà

Fondato nel 1859 dal bottaio Jean-Edouard Dupard, il Domaine Jean Chartron è una delle tenute più prestigiose di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune. Anno dopo anno, cinque generazioni di appassionati si sono succedute, condividendo con passione l'amore per i grandi terroir della Borgogna. Spinto dalla stessa passione dei suoi antenati, Jean-Michel Chartron ha ora preso in mano le redini della tenuta e gestisce i 14,5 ettari di vigneti che ha costruito progressivamente. È rinomato per il suo impegno a mantenere l'integrità di ogni parcella e a creare vini fedeli al loro terroir originale.

I vigneti

I prestigiosi vigneti della Borgogna, gestiti con metodi di agricoltura integrata, si estendono su appezzamenti eccezionali come il Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" e il Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" e "Clos de la Pucelle". Con i loro terroir eccezionali, questi tre monopoli sono al centro di questo cofanetto unico.

Il cofanetto della Trilogie de Clos des Centenaires

La Trilogie de Clos des Centenaires è un cofanetto che celebra la centesima annata prodotta dalla tenuta a partire dai tre migliori appezzamenti di terreno acquisiti nel 1917. Per celebrare questa pietra miliare, le uve delle viti più vecchie di ciascun vigneto sono state vinificate in modo indipendente. Dopo un anno di invecchiamento, è stata selezionata e imbottigliata la botte migliore di ogni vigneto.

Lo Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" 2017

Straordinariamente caratteristico, lo Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" 2017 offre sottigliezza sia al naso che al palato. Presenta un colore elegante e luminoso, che emana aromi di fiori e miele. La sua complessità aromatica al palato evoca note sublimi di brioche, pesca e muschio.

Le Puligny-Montrachet Premier Cru " Clos du Cailleret " 2017

Il Puligny-Montrachet Premier Cru Clos des Caillerets 2017 si distingue per persistenza e carattere. Con note di tostatura, presenta un'intensa ricchezza. È un vino generoso e untuoso con note di mela matura e noce, perfetto per accompagnare i crostacei.

Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos de la Pucelle" 2017

Combinando eleganza e struttura, delicatezza e ricchezza, il Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos de la Pucelle" 2017 colpisce per il suo colore luminoso e chiaro. Al palato, rivela una notevole finezza, scandita da note di frutta gialla e noce.