La Chapelle de La Mission 2011

Caratteristiche e consigli di degustazione de La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2011

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un un colore rosso scuro.

Olfatto
Il naso mescola fragranze di frutti neri e spezie.

Gusto
Un attacco morbido lascia posto a una bocca densa e di una bella struttura tannica.

L'ampiezza e la struttura di un Second Vin rosso di Pessac-Léognan

La proprietà

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion è da secoli un'icona di Bordeaux. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia Lestonnac, la proprietà fu poi gestita dai sacerdoti lazzaristi. Oggi di proprietà di Clarence Dillon e del principe Robert di Lussemburgo, Château La Mission Haut-Brion continua a risplendere tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, Château La Mission Haut-Brion gestisce un vigneto di 29 ettari, di cui 25 dedicati a vitigni rossi e 4 a vitigni bianchi. Piantate su splendidi terreni ghiaiosi che poggiano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare conchilifero), le viti dello Château de La Mission Haut-Brion producono grandi vini di Pessac-Léognan.

Il vino

Vino unico prodotto in quantità molto limitate, La Chapelle de La Mission Haut-Brion è il Second Vin della tenuta. Questo vino raro è una superba introduzione allo stile dello Château La Mission Haut-Brion. La Chapelle de La Mission Haut-Brion prende il nome dai sacerdoti lazzaristi di La Mission che hanno coltivato le viti della proprietà fin dal XVIII secolo.

L'annata

Siccità da record dal 1949, la primavera è stata compensata da un'estate di piogge benefiche, che hanno favorito lo sviluppo vegetativo e la buona maturazione delle uve.

Vinificazione e invecchiamento

L'invecchiamento avviene in barrique (di cui il 35% nuove).

Assemblaggio

Merlot 69%
Cabernet sauvignon 19%
Cabernet franc 12%