La Clarté de Haut-Brion 2019

La grande finezza di un vino bianco secco di Graves

La proprietà

Vicino dell'illustre château Haut-Brion, lo château La Mission Haut-Brion è da secoli uno dei riferimenti iconici di Bordeaux. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia de Lestonnac, la proprietà fu poi amministrata da sacerdoti lazzaristi. Oggi di proprietà della tenuta Clarence Dillon e del Principe Roberto di Lussemburgo, lo château La Mission Haut-Brion continua a brillare tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, lo château la Mission Haut-Brion si trova nella denominazione Pessac-Léognan. Il vigneto dello château La Mission Haut-Brion si estende su 29 ettari, 25 dei quali sono dedicati alle varietà a bacca rossa e 4 alle varietà a bacca bianca. Le viti dello château La Mission Haut-Brion sono piantate su terreni di "graves" poggiati su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (una tipo di calcare a conchiglia).

L'annata

Combinando freschezza e ondate di calore, il 2019 è stato caratterizzato da grandi contrasti climatici. L'estate è stata in particolare il risultato di diverse ondate di caldo che, tuttavia, non hanno causato stress idrico alle viti o blocchi della maturazione. Le piogge di settembre hanno permesso ad ogni varietà di uva di raggiungere una perfetta maturazione. Le vendemmie sono iniziate il 29 agosto per i bianchi e il 10 settembre per i rossi.

Assemblaggio

Sauvignon Blanc (51,7%), Sémillon (48,3%).

Degustazione

In Primeur, La Clarté de Haut-Brion blanc 2019 presenta un colore giallo pallido. Il bouquet aromatico si rivela gradualmente con l'areazione, evidenziando note di anice e di spezie che ricordano l'identità del Sauvignon Blanc. Inizialmente delicato e profumato, il palato rivela gradualmente tutta la pienezza della sua carne mantenendo una bella tensione grazie a un'acidità molto presente. Il finale si sofferma su belle note di fiori bianchi. Unico per la predominanza del Sauvignon Blanc nell'assemblaggio, La Clarté de Haut-Brion 2019 annuncia un'annata singolare rispetto a quelle precedenti. Dotato di un'incredibile espressione fruttata, questo grande vino bianco secco delizierà gli amanti della proprietà se degustato in gioventù.