Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2021

Un grande vino rosso di Saint-Julien, brillante e delicato

La proprietà

Château Ducru-Beaucaillou, icona della riva sinistra, è senza dubbio uno dei più grandi nomi della regione di Bordeaux. Il 2° Cru Classé della classificazione ufficiale del 1855 incarna il modello perfetto di un grande Saint-Julien. Lo Château Ducru-Beaucaillou è stato acquistato dalla famiglia Borie nel 1941 e prende il nome dal suo straordinario terroir. Ducru-Beaucaillou è gestito con brio e determinazione dal talentuoso Bruno Borie e appartiene all'élite dei grandi vini di Saint-Julien.

Il vigneto

La particolarità di Château Ducru-Beaucaillou risiede nell'eccezionale qualità del suo vigneto. Le viti sono piantate su terreni di ghiaia günziana e pirenaica depositati dall'estuario della Gironda circa due milioni di anni fa. Questi terreni poveri producono eccezionali vini di Saint-Julien. Inoltre, la vicinanza del vigneto di Château Ducru-Beaucaillou all'estuario della Gironda assicura una protezione naturale contro i capricci del tempo.

Il vino

Il Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou è un'introduzione allo stile dei suoi predecessori, il Grand Vin Ducru-Beaucaillou e La Croix Ducru-Beaucaillou. Con uno stile proprio, Le Petit Ducru ha la stessa attenzione al ciclo vegetativo della vite, la stessa selezione senza compromessi e la stessa vinificazione rigorosa degli altri due vini della tenuta.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la vendemmia e un processo di vinificazione su misura, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di Bordeaux, il 30% in legno nuovo e il 70% in botti monovitigno. Durante i primi 6 mesi vengono effettuati rabbocchi regolari e i travasi avvengono ogni due o tre mesi, per un totale di quattro travasi. 

Assemblaggio

Merlot (80%)
Cabernet sauvignon (12%)
Petit verdot (8%)

Caratteristiche e consigli di degustazione del Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2021

Degustazione

Vista
Il colore è un viola intenso. 

Olfatto
Espressivo, al naso mescola fragranze di frutta rossa e nera (prugna, mora) e fiori primaverili. Con l'aerazione emergono sottili note di liquirizia e di baccello di vaniglia.

Gusto
Un attacco intenso precede una bocca ampia dove il frutto brillante si combina armoniosamente con una consistenza cremosa. I tannini molto fini si estendono fino a un finale con aromi di ciliegia e moca speziata.