Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020

La struttura e la precisione del Secondo Vino dello Château Mouton Rothschild

La proprietà

Il barone Nathaniel de Rothschild acquistò Château Brane-Mouton all'asta nel 1853. La tenuta, situata nel cuore del Médoc, a Pauillac, fu poi ribattezzata Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Nel 1924 il barone lungimirante decise di iniziare a imbottigliare l'intero vino nello château e di commissionare a un artista l'illustrazione dell'etichetta. Dal 1945, ogni anno l'etichetta dello Château Mouton Rothschild è illustrata dall'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... Una collezione appassionante che cresce ogni anno con l'aggiunta di una nuova opera e che costituisce la famosa mostra "L'arte e l'Etichetta". Emblema della denominazione Pauillac, questo Premier Cru Classé è un'esposizione per i grandi vini di Bordeaux di tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, guidano il destino di Château Mouton Rothschild.

Il vigneto

Il Petit Mouton di Mouton Rothschild è un vino di Pauillac ottenuto da un vigneto situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti sono piantate su terreni ghiaiosi in grado di trattenere il calore e rilasciarlo durante la notte, favorendo la maturazione delle uve. Questi terreni drenanti poggiano su un sottosuolo argilloso-ghiaioso che conferisce ai vini di Château Mouton Rothschild una potenza, un'eleganza e una struttura uniche.

Il vino

Il Petit Mouton è il secondo vino dello Château Mouton Rothschild.

L’annata

Un inverno ed un inizio primavera molto miti favoriscono una germogliazione precoce delle viti. La neve di fine di marzo non compromette le condizioni dei vigneti. La primavera è caratterizzata da temperature superiori alla norma e da forti piogge, in particolare ad inizio maggio. Da metà maggio in poi, condizioni anticicloniche calde e secche accelerano notevolmente il ciclo vegetativo, con una fioritura anticipata di 12 giorni rispetto al ciclo abituale. Giugno presenta un clima misto, mentre luglio è segnato da ondate di calore e da una grave siccità. Le poche piogge di agosto attivano l'invaiatura e lo sviluppo uniforme degli acini. La vendemmia 2020 è precoce e permette di raccogliere i frutti a maturità ultimata e in perfetto stato sanitario. Nonostante le rese più basse rispetto alle ultime annate, la qualità è eccezionale e garantisce vini freschi, equilibrati e densi, che rivelano tannini fini ma intensi.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 72%
Merlot 24%
Cabernet franc 4%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Petit Mouton di Mouton Rothschild 2020

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rosso intenso ornato da riflessi rosso carmino.

Olfatto
Il naso è complesso e combina fragranze di amarena e peonia a note di noce moscata.

Gusto
L’attacco è ampio ed intenso. Man mano che la degustazione procede, il palato seduce per l’equilibrio, i tannini precisi e strutturati e gli intensi aromi di frutti neri maturi. Il finale, sapido, rivela sottili note di cioccolato dalla particolare persistenza.