Château Mouton Rothschild 2010

La ricchezza e la complessità di un iconico vino di Pauillac

La tenuta

Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild acquistò all'asta il Château Brane-Mouton. La tenuta, situata nel cuore del Médoc, a Pauillac, fu poi rinominata Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Visionario, decise nel 1924 di avviare l'imbottigliamento completo al castello, affidando l'illustrazione dell'etichetta del vino a un artista. Ogni anno dal 1945, l'etichetta del Château Mouton Rothschild è adornata con l'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... una collezione emozionante che si arricchisce ogni anno con una nuova opera e costituisce la famosa mostra "Arte ed Etichetta". Emblema dell'appellazione Pauillac, questo Premier Cru Classé fa brillare i grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild presiedono il destino del Château Mouton Rothschild.

Il vigneto

Il Château Mouton Rothschild è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 82 ettari situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti, con un'età media di 50 anni, sono piantate su terreni ghiaiosi che catturano il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo così la maturazione dell'uva. Questi terreni drenanti poggiano su un sottosuolo di argilla e ghiaia, conferendo ai vini del Château Mouton Rothschild una potenza, eleganza e struttura tannica uniche.

L'etichetta

Per l'annata 2010, Mouton Rothschild ha affidato l'illustrazione a Jeff Koons, uno scultore americano nato nel 1955 a York, in Pennsylvania, e una figura di spicco nell'arte contemporanea. Con il suo stile audace, Koons rivisita l'Antichità trae ispirazione dalla Nascita di Venere, un'iconica affresco di Pompei. Il suo disegno argentato reinterpreta questa figura mitica in una Venere nel Vaso, evocando sia la coppa che raccoglie sia la nave che trasporta, in un sottile gioco di riflessi e luce. Un'opera sia classica che moderna, che celebra la magia senza tempo dei grandi vini e il loro viaggio nel tempo.

L'annata

Un inverno rigido precede una primavera secca e relativamente fresca punteggiata da episodi piovosi a metà giugno. Mentre il mese di luglio è mite e soleggiato, agosto è molto secco, nuvoloso e più fresco. Dal 21 agosto, si instaurano alte temperature, alternate a notti fresche, favorevoli a una ripresa della maturazione. Dal 6 all'8 settembre, si registrano piogge salvifiche per il vigneto. L'uva raccolta rivela una bella concentrazione e una buona acidità.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (94%)
Merlot (6%)

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Mouton Rothschild 2010

Degustazione

Colore
Intenso, il colore è un bel rosso scuro, adornato con sottili sfumature bluastre.

Olfatto
Complesso, il naso combina finemente fragranze di vaniglia tostata con note fruttate (ribes nero, ciliegia nera).

Gusto
Rotondo e ampio, il palato seduce con i suoi tannini potenti e il suo tocco cremoso. Persistente, il finale combina con grande eleganza freschezza e mineralità.