Château Mouton Rothschild 2003

La finezza e la precisione di un Premier Cru Classé di Pauillac

La tenuta

Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild acquistò all'asta il Château Brane-Mouton. La tenuta, situata nel cuore del Médoc, a Pauillac, fu poi rinominata Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Visionario, decise nel 1924 di avviare l'imbottigliamento completo al castello affidando l'illustrazione dell'etichetta del vino a un artista. Ogni anno dal 1945, l'etichetta del Château Mouton Rothschild è adornata con l'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... una collezione emozionante che si arricchisce ogni anno con una nuova opera e costituisce la famosa mostra "Arte ed Etichetta". Emblema dell'appellation di Pauillac, questo Premier Cru Classé fa brillare i grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild presiedono il destino del Château Mouton Rothschild.

Il vigneto

Château Mouton Rothschild è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 82 ettari situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti, con un'età media di 50 anni, sono piantate su terreni ghiaiosi che catturano il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo così la maturazione dell'uva. Questi terreni drenanti riposano su un sottosuolo argilloso-ghiaioso, conferendo ai vini del Château Mouton Rothschild una potenza, eleganza e struttura tannica uniche.

L'etichetta

L'annata 2003 celebra il 150° anniversario dell'ingresso di Mouton nel patrimonio della famiglia Rothschild, tramandato attraverso cinque generazioni in linea diretta. Per segnare questo evento, Mouton Rothschild rompe con la tradizione dedicando l'etichetta al barone Nathaniel de Rothschild, che acquisì questo grand cru l'11 maggio 1853. Il barone è rappresentato da una fotografia d'epoca, mentre lo sfondo dell'etichetta riproduce parzialmente l'atto di acquisto della tenuta, conservato con cura negli archivi della proprietà. Quest'opera rende omaggio a una storia d'amore ininterrotta tra la famiglia Rothschild e i grandi vini di Bordeaux.

L'annata

Un inverno freddo e secco precede un mese di marzo la cui eccezionale mitezza favorisce il germogliamento precoce del vigneto. Le condizioni secche si protraggono da aprile a giugno. Se le precipitazioni registrate a luglio sono ideali per lo sviluppo vegetativo, il mese di agosto è segnato da un'intensa ondata di calore che, grazie a radici profonde e a un sufficiente approvvigionamento idrico, impatta il vigneto in modo limitato. A settembre, la climatologia calda e secca assicura una maturazione lenta e progressiva delle bacche.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (76%)
Merlot (14%)
Cabernet Franc (8%)
Petit Verdot (2%)

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Mouton Rothschild 2003

Degustazione

Colore
Di bella intensità, il colore si adorna di riflessi granati.

Olfatto
Tipico del cabernet, il naso esala con grande finezza aromi di ribes nero, cedro, caramello e frutta matura.

Gusto
Al palato, l'attacco è franco. Il palato è ricco di razza e tannini vellutati. La frutta si mescola con le spezie, l'Havana e l'eucalipto. Il finale di questo vino di Pauillac è molto espressivo, lungo, potente, armonioso e setoso.