Château Mouton Rothschild 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Mouton Rothschild 2024

Degustazione

Colore
Il colore presenta una bella tonalità granata con riflessi violacei, testimonianza della giovinezza e concentrazione di questo grande vino di Pauillac.

Olfatto
Il bouquet aromatico rivela intense note di mirtillo selvatico e piccoli frutti rossi, arricchite da sfumature di brioche. Un delicato tocco floreale si mescola con gli aromi di mandorla tostata, creando un insieme complesso ed elegante.

Gusto
Il palato seduce con la sua texture cremosa e setosa. L'armonia è perfetta tra i diversi elementi, con un tocco minerale ben presente accompagnato da una nota affumicata caratteristica. I tannini fini, precisi e cesellati strutturano il tutto, mentre il finale persistente rivela note di frutti rossi, offrendo una notevole impressione di freschezza ed eleganza.

Un Premier Grand Cru Classé di Pauillac contraddistinto da potenza ed eleganza

La tenuta

Château Mouton Rothschild, situato a Pauillac nel Médoc di Bordeaux, è una tenuta emblematica acquisita da Baron Nathaniel de Rothschild nel 1853. Inizialmente classificato come secondo grand cru nel 1855, è l'unico ad essere stato promosso a premier grand cru nel 1973, sotto l'impulso di Philippe de Rothschild. Il vigneto di 91 ettari è principalmente piantato con cabernet sauvignon. Dal 1945, ogni annata presenta un'etichetta artistica unica.

Il vigneto

Il vigneto di Château Mouton Rothschild si estende su 82 ettari in produzione a Pauillac, con viti dall'età media di 50 anni. Il terroir è composto da ghiaie profonde tipiche dell'appellation, che offrono un perfetto drenaggio e un approvvigionamento idrico regolato alle viti. Questa combinazione di suoli e l'esposizione privilegiata vicino all'estuario della Gironda conferisce ai vini il loro carattere unico e un notevole potenziale di invecchiamento.

L'annata

L'anno 2024 è iniziato con un inverno mite con abbondanti precipitazioni, seguito da una germogliazione precoce alla fine di marzo. Dopo un aprile relativamente secco, maggio ha portato piogge abbondanti con temperature fresche e un sole moderato, aumentando la pressione della peronospora. La fioritura e l'allegagione sono state segnate da alcuni fenomeni di acinellatura e millerandage sui merlot e cabernet precoci. L'estate mite ha gradualmente stabilito un deficit idrico favorevole alla concentrazione delle bacche. La vendemmia è iniziata il 23 settembre e si è conclusa all'inizio di ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Per produrre Château Mouton Rothschild 2024, le uve sono state rigorosamente selezionate e poi vinificate appezzamento per appezzamento. Dopo la fermentazione, il vino è stato invecchiato per 18 mesi in barriques di rovere francese nuove al 100%, permettendo una lenta ossigenazione e un'armoniosa integrazione dei tannini. Questo processo di invecchiamento tradizionale conferisce al vino la sua straordinaria struttura e un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (93%) e merlot (7%).