Château Mouton Rothschild 2001

La struttura e la freschezza di un grande vino di Pauillac

La tenuta

Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild acquistò all'asta il Château Brane-Mouton. La tenuta, situata nel cuore del Médoc, a Pauillac, fu poi rinominata Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Visionario, decise nel 1924 di avviare l'imbottigliamento completo al castello, affidando l'illustrazione dell'etichetta del vino a un artista. Ogni anno dal 1945, l'etichetta del Château Mouton Rothschild è illustrata dall'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... una collezione emozionante che cresce ogni anno con un nuovo lavoro e costituisce la famosa mostra "Arte ed Etichetta". Emblema dell'appellazione Pauillac, questo Premier Cru Classé fa brillare i grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild presiedono il destino del Château Mouton Rothschild.

Il vigneto

Il Château Mouton Rothschild è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 82 ettari situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti, dall'età media di 50 anni, sono piantate su terreni ghiaiosi che catturano il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo così la maturazione dell'uva. Questi terreni drenanti poggiano su un sottosuolo di argilla e ghiaia, conferendo ai vini del Château Mouton Rothschild una potenza, eleganza e struttura tannica uniche.

Le varietà di uva sono composte da cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc.

L'etichetta

Per l'annata 2001, Mouton Rothschild ha chiamato Robert (Bob) Wilson, un artista americano nato nel 1941 a Waco. Dopo aver studiato all'Università del Texas e al Pratt Institute di Brooklyn, Wilson, inizialmente attratto dalla scultura e dall'architettura, si è affermato come una figura di spicco nell'arte contemporanea. Per questa etichetta, rende omaggio alla sua amica Philippine de Rothschild creando un'opera vibrante e luminosa. In una sinfonia di colori, mescola il verde delle viti e l'oro del sole con le sfumature del vino, dal rosso chiaro al viola profondo, celebrando così la ricchezza e la poesia delle grandi annate.

L'annata

Le condizioni calde e umide durante il primo trimestre favoriscono una precoce germogliazione. Questo anticipo viene successivamente rallentato dalle alte temperature registrate a maggio e giugno. Bagnato e più fresco, luglio precede un agosto mite nonostante alcune tempeste e un settembre le cui temperature più basse rallentano l'evoluzione delle maturità. Infine, le condizioni secche, calde e soleggiate di inizio ottobre sono ottimali per garantire buone maturità e uno stato di salute eccezionale.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (86%)
Merlot (12%)
Cabernet franc (2%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Mouton Rothschild 2001

Degustazione

Colore
Il colore rosso granato è adornato con riflessi brillanti.

Olfatto
Complesso, il naso esala fragranze fruttate (mirtillo, ribes nero), affumicate ma anche di cuoio.

Gusto
Il palato seduce con la sua struttura e freschezza. Man mano che la degustazione progredisce, il palato rivela tannini rivestiti e una bella ricchezza aromatica fino a un finale persistente e raffinato.