Paul Jaboulet-Aîné : Le Grand Pompée 2022

Un vino rosso di Saint-Joseph che combina raffinatezza e ricchezza aromatica

La proprietà

Etichetta emblematica dei grandi vini della Valle del Rodano settentrionale, la Maison Paul Jaboulet-Aîné è stata fondata nel 1834 a Tain L'Hermitage. La famosa enologa e vignaiola Caroline Frey dirige questa illustre casa, proprietà della famiglia Frey dal 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné gestisce un vigneto di 125 ettari di viti, distribuiti su denominazioni eccezionali come Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu e Muscat de Beaumes-de-Venise.

Il vigneto

Il Grand Pompée di Paul Jaboulet-Aîné è un vino di Saint-Joseph, denominazione situata sulla riva destra del Rodano nella Valle del Rodano settentrionale. Piantate su terreni in pendenza esposti a sud/sud-est, le viti di 10-30 anni si trovano su un terreno leggero di scisto e gneiss su un substrato granitico.

Il vino

La denominazione di questa cuvée fa riferimento al Grand Pompée, che combatté con Carlo Magno i Mori sulla riva destra del Rodano nel IX secolo. Nella sua raccolta di poesie "La Légende des siècles", Victor Hugo cita il famoso verso "E del vino di questo vino che amava il Grand Pompée".

L'annata

L'anno 2022 è stato caratterizzato da un meteo favorevole, che hanno permesso di ottenere uve sane e a maturità ottimale. Questa annata promette vini bianchi equilibrati, con una bella espressione aromatica e una freschezza notevole.

Assemblaggio

Syrah 100%

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino tra 16°C e 18°C.