Tardieu Laurent : Rasteau "Vieilles Vignes" 2020

L'eleganza e la ricchezza di un rosso della Valle del Rodano

La proprietà

Appassionati di vino e di terroir, Michel Tardieu e sua moglie hanno fondato nel 1996 il Domaine Tardieu Laurent, che nel corso degli anni è diventato un punto di riferimento per alcune delle migliori etichette della Valle del Rodano. Da due generazioni, questa tenuta a conduzione familiare esalta i terroir di denominazioni emblematiche (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, ecc.) attraverso vini aromatici e delicati prodotti con tecniche di vinificazione rigorose.

Il vigneto

Questo vino di Rasteau proviene da un vigneto piantato su un terreno formato da pendii argillo-calcarei e argille blu e gialle. Le viti hanno un'età media di 80 anni per il grenache e di 40 anni per il syrah e il mourvèdre. 

L'annata

La primavera è stata caratterizzata da condizioni climatiche contrastanti, tra cui una forte umidità. Le piogge primaverili si sono dimostrate benefiche. L'estate è stata estremamente secca. Lo stress idrico è stato comunque evitato grazie alle notti fresche e ad alcune piogge. Nonostante le basse rese, le uve, soprattutto quelle provenienti da vecchie vigne, sono di ottima qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Un terzo del raccolto non viene diraspato. L'affinamento iniziale di 10 mesi in botti da uno e due vini è seguito da altri 10 mesi in tini.

Assemblaggio

Grenache (70%), syrah (20%) e mourvèdre (10%).

Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Rasteau "vieilles vignes" 2020 di Tardieu Laurent

Degustazione

Questo vino della Valle del Rodano è una miscela armoniosa di eleganza e finezza.

Servizio

Per una degustazione ottimale, decantare il vino un'ora prima della degustazione e servirlo a una temperatura di 14,5°C.