Taylor's : Vargellas Vintage Port 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione del Vargellas Vintage Port 2022 di Taylor's

Degustazione

Colore
Questo vino portoghese sfoggia una tonalità scura arricchita da un sottile bordo magenta.

Olfatto
Un naso vibrante e potente, caratterizzato da freschi aromi di ribes nero e ciliegia. Finezza, eleganza ed equilibrio si esprimono attraverso aromi di frutti di bosco, prugna, agrumi e cotogna. Una freschezza di uva avvolgente si intensifica con lo sviluppo dell'olfatto, arricchito da profumi floreali ed erbacei, in particolare la violetta.

Gusto
Una ondata di frutti emerge al palato, sostenuta da tannini fermi e ben integrati, offrendo una struttura elegante.

Taylor’s firma un Porto Vintage potente e raffinato

La proprietà

Fondata nel 1692 da Job Bearsley, Taylor’s è una delle più antiche e rispettate tenute di Porto, simbolo di un'antica maestria tramandata di generazione in generazione. Da quando è stata fondata più di tre secoli fa, Taylor’s non ha mai lasciato la proprietà familiare e ha saputo mantenere la sua indipendenza. Con vigneti situati nella Valle del Douro, questo emblema del vino portoghese controlla l'intero processo di produzione dei suoi vini di Porto, dalla vigna alla cantina. Particolarmente rinomata per le sue cuvée eccezionali, la tenuta si è guadagnata una solida reputazione grazie ai suoi Porto Vintage.

Il vigneto

Situata nel cuore della valle del Douro, il vigneto gode di un terroir eccezionale che contribuisce alla qualità dei suoi porti. I suoli scistosi e le estati calde e secche creano condizioni ideali per la coltivazione delle viti.

L'annata

L'annata 2022 è stata segnata da una siccità e da condizioni climatiche senza precedenti nella regione, nonostante le piogge salvifiche di settembre. Alla fine, le bacche si rivelano più piccole, concentrate e dotate di equilibri superbi. Ricchi e opulenti, i vini rivelano una bella freschezza, sostenuta da una struttura fruttata eccezionale, traboccante di frutti neri densi e puri.

Assemblaggio

Porto Blend