Alter Ego de Palmer 2021

La finezza e l'espressione aromatica di un vino di Margaux

La proprietà

Château Palmer è una vera star della denominazione Margaux, sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Dopo aver iniziato a praticare la viticoltura biodinamica nel 2009, Château Palmer ha scelto di convertire l'intero vigneto nel 2014. Dopo aver costruito la sua leggenda su annate divenute mitiche, Château Palmer continua a scrivere la sua storia sotto la direzione del talentuoso Thomas Duroux.

Il vigneto

Château Palmer 2021 è un vino Margaux proveniente da un terroir eccezionale situato nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Château Palmer presenta un vitigno insolito nel Médoc, con il Merlot (47%) che si affianca al Cabernet Sauvignon in proporzioni uguali (47%) e al Petit Verdot (6%).

Il vino

Di grande eleganza, l'Alter Ego de Palmer rappresenta un'ulteriore sfaccettatura dell'espressione dei vini di Château Palmer sin dal suo lancio con l'annata 1998.

L'annata

Un gennaio freddo ha preceduto un mese di febbraio che ha unito mitezza e piogge significative, prima di lasciare il posto a condizioni più secche che hanno favorito un germogliamento omogeneo delle viti. Sebbene le gelate primaverili siano state contenute dalle squadre della tenuta, hanno rallentato la crescita delle viti. La fioritura è iniziata a fine maggio, due settimane dopo rispetto al 2020. Il mese di giugno è stato particolarmente caldo e punteggiato da un forte temporale che ha portato allo sviluppo di un alto livello di muffa. Le condizioni meteorologiche instabili fino al 15 agosto hanno portato a una crescita forte e massiccia delle piante, che potrebbe far temere una scarsa concentrazione di bacche. Le condizioni di siccità di fine agosto/inizio settembre hanno contribuito a perfezionare il processo di maturazione. Nonostante le basse rese, le uve raccolte tra il 24 settembre e il 15 ottobre erano sane, mature e rivelavano tannini molto fini.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (60%)
Merlot (32%)
Petit verdot (8%)

Caratteristiche e note di degustazione di Alter Ego de Palmer 2021 

Degustazione

In questa annata 2021, la predominanza del Cabernet Sauvignon rivela un'espressione sottile e aromatica della denominazione, attraverso una bella finezza e una rara persistenza.