Blason d'Issan 2017

Caratteristiche e consigli di degustazione per Blason d'Issan 2017

Degustazione

Colore
Bellissimo rosso rubino caratteristico dei vini della denominazione Margaux.

Olfatto
Il naso rivela aromi di frutta luminosa e ben matura, tipica di questa vendemmia precoce.

Gusto
Al palato, questo vino si distingue per la sua rotondità e il suo carattere carnoso. I tannini sono setosi e raffinati, perfettamente fusi, offrendo una texture elegante caratteristica dei grandi vini di Margaux.

Abbinamenti enogastronomici

Blason d'Issan 2017 accompagnerà perfettamente carni rosse come il manzo, così come piatti di cacciagione o formaggi stagionati.

Servizio e invecchiamento

Blason d'Issan 2017 può essere servito tra 16 e 18°C dopo una leggera aerazione. Questo vino può essere conservato fino al 2027, anche se è già molto piacevole da degustare.

Un autentico e raffinato secondo vino di Margaux

La proprietà

Il Château d’Issan è un cru di Bordeaux rinomato fin dal XII secolo. Questo Grand Cru Classé del 1855 di Margaux sta riacquistando la sua nobiltà grazie all'associazione della famiglia Lorenzetti, proprietari anche a Saint-Estèphe e Pauillac, con la famiglia Cruse.

Il vigneto

Château d’Issan è un vino di Margaux proveniente da un vigneto di oltre 50 ettari piantato su colline ghiaiose e colline alluvionali tipiche della denominazione.

Il vino

Blason d’Issan è il Secondo Vino del Château d’Issan.

L'annata

L'anno 2017 è iniziato con un inverno secco e freddo, permettendo un buon riposo vegetativo. La bella e calda primavera ha favorito un germogliamento precoce. Nonostante un significativo episodio di gelo alla fine di aprile, la proprietà è stata risparmiata. La fioritura, perfetta e simultanea per il cabernet sauvignon e il merlot, è avvenuta in meno di una settimana con due settimane di anticipo. La metà della vendemmia è stata raggiunta il 25 luglio, portando alla vendemmia più precoce dal 2003, dal 18 settembre al 3 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Per Blason d'Issan 2017, le uve sono state accuratamente selezionate e vinificate separatamente in base ai terreni. L'invecchiamento è stato effettuato in barriques per 14-16 mesi, di cui il 35% in legno nuovo, permettendo al vino di sviluppare la sua complessità pur preservando la frutta e la freschezza caratteristiche dell'annata.

Assemblaggio

Blason d'Issan 2017 è composto dal 60% di cabernet sauvignon e dal 40% di merlot, un assemblaggio che riflette perfettamente il terroir di Margaux e contribuisce all'equilibrio tra struttura e rotondità del vino.