Blason d'Issan 2019
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Un secondo vino di Margaux firmato da Château d’Issan
La proprietà
Il Château d’Issan è un cru di Bordeaux rinomato fin dal XII secolo. Fa parte della storia come uno di quei cru eccezionali serviti alla tavola di re e imperatori nel corso del tempo. Il Blason d’Issan, Secondo Vino del Château d’Issan, è stato creato nel 1995.
Il vigneto
Il vigneto di 59 ettari si estende su tre denominazioni. La maggior parte è coltivata sulle colline ghiaiose e alluvionali di Margaux. Le viti più giovani coltivate sul terroir di Margaux sono l'origine del Blason d’Issan.
L'annata
L'annata 2019 è un grande anno per il Château d’Issan. Le buone condizioni si susseguono dall'inverno mite all'estate calda, passando per una primavera favorevole. Le piogge intermittenti a settembre e le notti fresche danno vitalità alle viti nell'ultimo tratto prima della vendemmia. Le bacche raggiungono quindi una maturità perfetta e sono ben concentrate, fornendo così tannini precisi ed equilibrati.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta dal 25 settembre all'11 ottobre. Vinificazione per parcelle. Serbatoi in acciaio inox termoregolati. Estrazione delicata. Assemblaggio a metà gennaio.
Assemblaggio
Il Blason d'Issan 2019 è il risultato di un assemblaggio di cabernet sauvignon (40%) e merlot (60%).
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