Brezza : Santa Rosalia 2022
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Descrizione
Un Vino Generoso e Delicato dal Piemonte
La Tenuta
Un prestigioso riferimento dell'appellazione Barolo, Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli possiede vigneti dal 1885. La prima annata della tenuta è nata nel 1910. Ancora guidata dalla stessa passione e detentrice di un know-how preservato, la quarta generazione della famiglia Brezza gestisce ora la tenuta. Situata nel cuore storico dell'appellazione Barolo, nella provincia di Cuneo, in Piemonte, nel nord dell'Italia, l'Azienda Agricola Brezza si trova a 500 metri dall'ingresso del villaggio di Barolo e produce sublimi vini italiani su queste terre.
Il Vigneto
La tenuta dell'Azienda Agricola Brezza si estende su una superficie totale di 31 ettari per 20 ettari di vigneti, classificati in DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) o in DOC (Denominazione di Origine Controllata). I vigneti dell'Azienda Agricola Brezza si trovano su alcune delle parcelle più prestigiose dell'appellazione, nei comuni di Monforte, Novello e Alba. L'Azienda Agricola Brezza possiede notevolmente una parcela su Cannubi, che è uno dei cru più rinomati di Barolo e il più antico cru italiano con riconoscimento concesso già nel 1752. La tenuta è gestita secondo l'agricoltura biologica certificata. Combinando tradizione e innovazione, l'Azienda Agricola Brezza continua il desiderio di offrire vini che esprimono tutta la tipicità delle Langhe, le caratteristiche del vitigno e i diversi terroir di Barolo.
La cuvée Santa Rosalia 2018 di Brezza è un vino del Piemonte prodotto da un vigneto di quasi 1,3 ettari situato nel comune di Barolo. Piantate nel 2004, le viti sono esposte a ovest ad un'altitudine di 300 metri.
Vinificazione e Invecchiamento
Freschezza ed eleganza sono state le parole d'ordine durante la vinificazione. Macerazione di 6-8 giorni. Fermentazione alcolica e malolattica. Questo vino Barolo subisce un anno di invecchiamento in botti di rovere seguito da un anno di invecchiamento in bottiglia.
Assemblaggio
Nebbiolo (100%).
Caratteristiche e Consigli di Degustazione per Santa Rosalia 2022 di Brezza
Degustazione
Olfatto
Il bouquet seduce con la sua struttura fruttata.
Gusto
Il palato combina armoniosamente ampiezza e raffinatezza.
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