Château Citran 2021
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La ricchezza e la freschezza di un vino rosso dell'Haut-Médoc
La proprietà
Château Citran è una delle proprietà più antiche del Médoc. Nel 1996, la famiglia Merlaut ha preso le redini di questa tenuta, che produce eleganti vini della denominazione Haut-Médoc.
Il vigneto
Château Citran 2021 è un vino dell'Haut-Médoc ottenuto da 86 ettari di vigneto. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su un mosaico di terreni ghiaioso-sabbiosi con calcare asteriato e terreni argillo-calcarei.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione malolattica viene svolta in botti di rovere francese (di cui il 33% nuove) così come il periodo di invecchiamento di 14 mesi.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon (60%)
Merlot (20%)
Cabernet franc (20%)
Caratteristiche e note di degustazione di Château Citran 2021
Degustazione
Vista
Un bel colore rubino con riflessi violacei.
Olfatto
Al naso si apre con rinfrescanti note fruttate (frutti rossi, ribes nero). Il bouquet diventa più complesso con l'aerazione, con fragranze di ribes rosso, ciliegia e ribes nero che si combinano armoniosamente con note di vaniglia e spezie.
Gusto
Un attacco fresco lascia spazio a una bocca morbida, ampia e fruttata. Il finale è persistente e seducente con le sue note tostate.
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