Château d'Arsac 2016

Un vino rosso fresco e fruttato da Margaux

La proprietà
Classificato come Cru Bourgeois Eccezionale, il Château d’Arsac è uno dei più antichi cru del Médoc, sulla riva sinistra di Bordeaux. Di proprietà di Philippe Raoux dal 1986, la proprietà ha subito una rinnovazione audace e originale. In uno spirito decisamente contemporaneo, Château d’Arsac si distingue con la sua cantina rivestita in acciaio inossidabile, un tetto di vetro con materiali grezzi, e il suo colore blu Klein. La tenuta ospita anche numerose esposizioni artistiche nel suo Giardino di Sculture d'Arte Contemporanea. I vini di Château d’Arsac, rinomati, sono prodotti sotto le denominazioni Margaux e Haut-Médoc.

Il vigneto
Questo vigneto di Margaux, che copre un'area di 54 ettari, beneficia di un terroir composto da un suolo ghiaioso marrone su un sottosuolo argilloso-sabbioso.

Vinificazione e invecchiamento
Il vino viene invecchiato esclusivamente in barriques di rovere, in barriques nuove per un terzo, una volta per un terzo e due volte per l'ultimo terzo, per un periodo di 12 mesi.

Assemblaggio
72% cabernet sauvignon e 28% merlot.

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château d’Arsac 2016

Degustazione
Colore
Colore rosso profondo, quasi nero.

Olfatto
L'olfatto rivela generosamente una gamma di frutti rossi maturi, combinati con una leggera nota di legno.

Gusto
L'attacco è fresco e fruttato. Man mano che la degustazione progredisce, il vino offre una struttura tannica densa ed equilibrata. Il finale è lungo e delicatamente legnoso.