Château d'Issan 2019
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La ricchezza e la precisione di un grande vino rosso di Margaux
La proprietà
Il Château d’Issan è un vino di Bordeaux rinomato fin dal XII secolo. Questo grande vino di Margaux sta riacquistando la sua nobiltà oggi grazie all'associazione della famiglia Lorenzetti, proprietari anche a Saint-Estèphe e Pauillac, con la famiglia Cruse.
Il vigneto
Il vigneto di 59 ettari del Château d’Issan si estende su tre denominazioni. La maggior parte è coltivata sulle colline ghiaiose e alluvionali di Margaux.
L'annata
Dopo un inverno relativamente mite, la primavera si è rivelata fresca. Il mese di giugno è iniziato timidamente con una certa freschezza che è stata compensata dal calore estivo dal 24 al 28. L'estate generosa ha permesso una bella maturazione delle viti che sono state rivitalizzate a settembre da alcune piogge e notti fresche, consegnando così bacche perfettamente mature.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta dal 25 settembre all'11 ottobre. Vinificazione a parcelle. Vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Estrazione delicata. Assemblaggio a metà gennaio.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (70%), merlot (30%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château d’Issan 2019
Degustazione
Il Château d’Issan 2019 è un vino con tannini precisi, equilibrio perfetto. Aromatico e strutturato, questa annata mette in evidenza tutta la ricchezza e l'armonia di un grande vino rosso di Margaux.
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