Château de Sales 2023

Un vino rosso di Pomerol complesso e preciso

La proprietà

Situato a nord-ovest di Pomerol, lo Château de Sales è una storica proprietà della riva destra di Bordeaux. Il castello appartiene da più di cinque secoli alla famiglia Lambert.

Il vigneto

Lo Château de Sales 2023 è un vino di Pomerol prodotto da un vigneto di 47,60 ettari, il più grande della denominazione.

L'annata

Un inverno mite e umido precede una primavera calda e relativamente secca. La fioritura è rapida e omogenea. Le condizioni estive calde e umide causano una forte pressione di peronospora, ma viene controllata dal rigore del team. Raccolti in modo parcellare a maturità ottimale, l'uva è di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

L'affinamento è realizzato in barrique, di cui il 18% nuove e l'82% di 1 a 2 anni.

Assemblaggio

Lo Château de Sales 2023 è il risultato di un assemblaggio di merlot (85%), cabernet sauvignon (10%) e cabernet franc (5%).