Château de Sales 2023
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino rosso di Pomerol complesso e preciso
La proprietà
Situato a nord-ovest di Pomerol, lo Château de Sales è una storica proprietà della riva destra di Bordeaux. Il castello appartiene da più di cinque secoli alla famiglia Lambert.
Il vigneto
Lo Château de Sales 2023 è un vino di Pomerol prodotto da un vigneto di 47,60 ettari, il più grande della denominazione.
L'annata
Un inverno mite e umido precede una primavera calda e relativamente secca. La fioritura è rapida e omogenea. Le condizioni estive calde e umide causano una forte pressione di peronospora, ma viene controllata dal rigore del team. Raccolti in modo parcellare a maturità ottimale, l'uva è di alta qualità.
Vinificazione e invecchiamento
L'affinamento è realizzato in barrique, di cui il 18% nuove e l'82% di 1 a 2 anni.
Assemblaggio
Lo Château de Sales 2023 è il risultato di un assemblaggio di merlot (85%), cabernet sauvignon (10%) e cabernet franc (5%).
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