Château Grand-Puy Ducasse 2016

Un Cru classé di Pauillac corposo e elegante

La proprietà

Con un vigneto situato sui più grandi terroirs di Pauillac, Château Grand-Puy Ducasse è una delle più belle proprietà della prestigiosa denominazione situata sulla rive gauche di Bordeaux. Fondato nel 1675, questo Quinto Cru Classé si distingue per i suoi vini che offrono una definizione precisa del terroir di Pauillac, per la loro struttura e la loro incredibile capacità di invecchiamento.

Il vigneto

Costruiti e assemblati progressivamente dall'avvocato Pierre Ducasse nel XVIII secolo, i vigneti di Château Grand-Puy Ducasse si estendono su 40 ettari distribuiti su tre grandi appezzamenti. Le viti hanno un'età media di 25 anni e sono piantate sui terroir ghiaiosi e siliceo-ghiaiosi della Garonna, tipici della denominazione Pauillac.

L'annata

L'annata 2016 rimarrà nella memoria dei viticoltori come un'annata senza precedenti in cui una primavera molto piovosa e un'estate infinita si sono susseguite. Le fantastiche condizioni di raccolta dell'estate di San Martino 2016 ricordano quelle delle più grandi annate.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 65%
Merlot 35%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Grand-Puy Ducasse 2016

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore scuro, tonalità inchiostro con riflessi viola.

Olfatto
Denso e concentrato, il naso esala fragranze di avidi frutti neri. La freschezza aromatica è sostenuta da una bella tensione.

Gusto
Un attacco vivace precede un palato denso, combinando aromi avvolgenti di frutta croccante con tannini maturi e delicati. Il finale è cremoso, rinfrescante ed equilibrato.