Château Grand-Puy Ducasse 2019

La ricchezza di un grande vino rosso di Pauillac in un’annata soleggiata

La proprietà

Con un vigneto situato sui migliori terroir di Pauillac, lo château Grand-Puy Ducasse è una delle più belle proprietà della prestigiosa denominazione situata sulla riva sinistra di Bordeaux. Questo quinto Cru Classé si distingue per dei vini che offrono una precisa definizione del terroir di Pauillac grazie alla loro struttura e ad un incredibile potenziale di invecchiamento.

Il vigneto

Pazientemente costituito e assemblato nel XVIII secolo dall’avvocato Pierre Ducasse, il vigneto dello château Grand-Puy Ducasse si estende su 40 ettari distribuiti su tre grandi parcelle. Le viti, aventi in media 25 anni, sono piantati su terroir di “graves” siliceo ghiaiosi della Garonna.

L’annata

Annata caratterizzata da un inverno mite e una primavera piovosa, il 2019 verrà ricordato come un anno soleggiato. Quest’annata ha messo in evidenza sia le variazioni climatiche dell’anno, sia le caratteristiche del terroir. Grazie alle vendemmie cominciate il 23 settembre e concluse il 10 ottobre, l’annata 2019 ha prodotto uve superbe e incredibilmente ricche.

Vinificazione

Una volta effettuata la vendemmia manuale e selezionate rigorosamente le uve con una selezione manuale e poi ottica, le vinificazioni sono realizzate in cisterne in acciaio inox termoregolate. Alcuni lotti realizzano la fermentazione malolattica in barrique nuove. Il Grand Vin è affinato in botti di rovere, di cui il 35% è utilizzato per la prima volta.

Assemblaggio

Château Grand-Puy Ducasse 2019 viene prodotto a partire da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (53%) e di Merlot (47%).

Degustazione

Frutto di una splendida e soleggiata annata, château Grand-Puy Ducasse 2019 sedurrà gli appassionati dei grandi vini rossi di Pauillac grazie alla sua ricchezza e complessità, essendo inoltre destinato a svilupparsi notevolmente con l’invecchiamento.